Салати з рисом

Салати з рисом

Даний салат вийде не тільки ситним, але й корисним. Якщо Ви вирішили приготувати цю страву, потрібно спочатку визначитися з головним інгредієнтом — видом рису, а також знати, як правильно його варити. Найкраще для цієї страви підійде пропарений рис, оскільки він буде розсипчастим, а це нам і потрібно для салату. Якщо говорити про сорт рису, то кращий вибір — це довгозернистий рис, оскільки він добре зберігає форму і не вбирає воду. А ось круглозернисті сорти будуть найгіршим вибором, і можуть перетворитися на липку кашу.

Способи приготування рису

Рис можна приготувати двома способами. Один з них — це всмоктування. Насипте в каструлю промитий рис, залийте водою у співвідношенні один до двох. Далі доводимо воду з рисом до кипіння і накриваємо кришкою. Точний час варіння залежатиме від сорту рису. Коли рис буде готовий, дайте йому постояти близько двадцяти хвилин. Другий спосіб — це кип'ятіння. Такий спосіб найбільш доречний для тих, у кого мало часу і потрібно все зробити швидко. У каструлю висипте рис, залийте водою, доведіть до кипіння і не накриваючи кришкою продовжуйте варити. Коли рис розм'якшиться, воду потрібно злити, а готовий рис висипати в друшляк і промити чистою водою.

Салати на будь-який смак

Рис є прекрасним інгредієнтом для будь-якого виду салатів. Цей продукт вдало гармонує з усіма видами продуктів. Салат з рисом можна заправляти майонезом. Але якщо Ви хочете більш корисну заправку, тоді підійде оливкова олія або рослинна, також відмінно підійде соєвий соус. Експериментуйте з інгредієнтами як Вам подобається. Все залежить тільки від Вашої фантазії, адже рис — це абсолютно універсальний продукт. Ми зібрали найкращі рецепти приготування салатів з рисом. Починайте готувати прямо зараз.