Салат з сардиною і рисом

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Рис – це універсальний продукт, з якого готують величезну кількість страв. Він вдало гармоніює з будь-яким інгредієнтом. Тому прагнучи приготувати щось смачненьке з цього продукту, ви з мінімальної кількості інгредієнтів зможете створити кулінарний шедевр.

Ми пропонуємо вам рецепт салату із сардиною та рисом. Страва надзвичайно легка у приготуванні і вимагає мало інгредієнтів. Окрім рису та сардини, вам ще знадобиться цибуля, варена морква, консервована кукурудза, а також заправка у вигляді майонезу. Як бачите, список зовсім короткий, тому ви з легкістю зможете приготувати цю страву без особливих труднощів і колосальних затрат.

Інгредієнти

Варений рис200 г.

Яйця4 шт.

Цибуля ріпчаста1 шт.

Зелена цибуля1 гілочка

Відварена морква50 г.

Консервована кукурудза1 банка

Сардини в олії (консерви)1 банка

МайонезЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам потрібно відварити рис. Він має вийти розсипчастим і неперевареним, адже це основний інгредієнт салату. Від рису в більшій мірі залежить смак салату в цілому.

Далі нам знадобиться рибна консерва, тобто сардина. Перекладаємо її у тарілку і подрібнюємо виделкою до однорідної консистенції.

Тепер беремо глибоку миску, в якій будемо змішувати салат. У неї висипаємо подрібнену сардину і відварений охолоджений рис.

Після цього нам потрібно зварити яйця. Охолоджуємо їх і чистимо від шкарлупи. Потім яйця нарізаємо на кубики середнього розміру і висипаємо їх до сардини та рису.

На наступному етапі чистимо цибулю і нарізаємо її маленькими кубиками. Для того, щоб цей інгредієнт втратив свою гіркоту, нам потрібно збризнути його соком лимону.