Соуси та маринадиСоуси

Сметанний соус до макаронів

2
10
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Сметанний соус до макаронів

Макарони – це досить проста і відома практично кожному страва. Її можна приготувати легко, швидко і без зайвих зусиль. Саме тому вона здебільшого з’являється на столах у будні дні.

Проте, навіть таку простісіньку страву можна урізноманітнити, прикрасити, вдосконалити і зробити її вишуканою та привабливою. Секрет такого перевтілення полягає у смачному та красивому соусу, який ми сьогодні приготуємо разом з вами.

Інгредієнти

Сметана1/2 склянки
Пшеничне борошно1 ч. л.
Вершкове масло2 ст. л.
Овочевий відвар1/2 склянки

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Нам, зокрема, знадобиться рослинна олія, пшеничне борошно, овочевий відвар, сметана, а також гарний настрій та позитив.

cook step
2

Тепер розігріваємо сковорідку і вливаємо в неї олію.

cook step
3

Після цього в сковорідку сиплемо пшеничне борошно і гарненько перемішуємо масу, підсмажуючи її.

cook step
4

Поступово в сковорідку вливаємо овочевий бульйон, який ми приготували з картоплі, моркви та селери.

cook step
5

В отриману масу додаємо сметану і вимішуємо всі інгредієнти до однорідної консистенції. Додаємо в соус сіль за смаком.

cook step
6

Вимикаємо плиту і проціджуємо соус через сито.

cook step
7

Смачний та ароматний сметанний соус до макаронів готовий. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти