Соус до картоплі

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Ми звикли вважати, що картопля – це один з найпростіших та найбанальніших продуктів. Проте, навіть з такого простого та доступного продукту можна приготувати вишукану красиву, смачну та ароматну страву. Для цього лише потрібно вдало підібрати соус та м’ясний компонент. Ми сьогодні хочемо вам запропонувати рецепт абсолютно смачного, пікантного та ароматного соусу, який зробить картопляні страви фантастично смачними та красивим. Вам для цього лише необхідно запастися декількома інгредієнтами, дрібкою терпіння та, звісно, гарним настроєм. Тоді ваші страви з картоплі стануть окрасою кожного застілля.

Інгредієнти

Сметана250 г.

Гірчиця (готова)1/2 ч. л.

Мед1 ч. л.

Солоні огірки1 шт.

Петрушка2 ст. л.

СільЗа смаком

Перець чорний меленийЗа смаком

Приготування

Насамперед нам потрібно підготувати всі інгредієнти. Нам, зокрема, знадобиться сметана, мед, солоний або маринований огірок, зелень, гірчиця, сіль та перець.

Тепер ми відділяємо в окрему невелику тарілку, в якій будемо мішати соус 250 грамів сметани. Вона повинна бути свіжа та жирна. Але ви відштовхуйтеся від власних можливостей.

Зауважте, що нам також потрібно помити зелень (у нас це петрушка) і подрібнити її ножем, а солоний чи маринований огірок натерти на середній тертці.

Далі в тарілку зі сметаною відправляємо натерті огірки та покришену зелень.

До цих інгредієнтів додаємо пів чайної ложки гірчиці. Але знову ж таки, кількість інгредієнта залежить від ваших смаків та міцності гірчиці.

За бажанням ці інгредієнти потрібно посолити. Але не забувайте, що ми використовуємо солоний огірок, тому будьте уважні під час використання цього компоненту.