Соус к картошке

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Мы привыкли считать, что картофель - это один из самых простых и банальных продуктов. Однако, даже из такого простого и доступного продукта можно приготовить изысканное красивое, вкусное и ароматное блюдо. Для этого только нужно удачно подобрать соус и мясной компонент. Мы сегодня хотим вам предложить рецепт совершенно вкусного, пикантного и ароматного соуса, который сделает картофельные блюда фантастически вкусными и красивым. Вам для этого лишь необходимо запастись несколькими ингредиентами, щепоткой терпения и, конечно, хорошим настроением. Тогда ваши блюда из картофеля станут украшением каждого застолья.

Ингредиенты

Сметана250 г.

Горчица (готовая)1/2 ч. л.

Мёд1 ч. л.

Соленые огурцы1 шт.

Петрушка2 ст. л.

СольПо вкусу

Перец черный молотыйПо вкусу

Приготовление

Прежде всего нам нужно подготовить все ингредиенты. Нам, в частности, понадобится сметана, мед, соленый или маринованный огурец, зелень, горчица, соль и перец.

Теперь мы отделяем в отдельную небольшую тарелку, в которой будем мешать соус 250 граммов сметаны. Она должна быть свежая и жирная. Но вы отталкивайтесь от собственных возможностей.

Заметьте, что нам также нужно помыть зелень (у нас это петрушка) и измельчить ее ножом, а соленый или маринованный огурец натереть на средней терке.

Далее в тарелку со сметаной отправляем натертые огурцы и измельченную зелень.

К этим ингредиентам добавляем пол чайной ложки горчицы. Но опять же, количество ингредиента зависит от ваших вкусов и качества самой горчицы.

По желанию эти ингредиенты нужно посолить. Но не забывайте, что мы используем соленый огурец, поэтому будьте внимательны при использовании этого компонента.