МоваЯзык
Головна Блоги

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Розділ: Кекси
Поділитися

Апельсиновий кекс дуже апетитний десерт. Таке смачне ласощі можна без особливих складнощів на домашній кухні, а результат обов'язково порадує і господиню, і домочадців. Апельсиновий кекс має ніжною, легкої, вологою текстурою і просто тане в роті. А аромат апельсина неодмінно викличе бажання з'їсти ще шматочок. Все що вам потрібно - це підготувати необхідні компоненти і дотримуйтесь кожному кроці рецепта. Успіхів!

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 160 г.

Цедра апельсина 120 г.

Вершкове масло 100 г.

Яйця 2 шт.

Кокосова стружка 10 г.

Розпушувач 1 ч. л.

Сіль 1 щіпка

Цукор 150 г.

Сметана 60 г.

Сік апельсина 1/2 шт.

Цукрова пудра за смаком

Приготування

Апельсиновый кекс - Крок 1 1
Апельсиновый кекс - Крок 2 2
Апельсиновый кекс - Крок 3 3
1

Для початку готуємо суху суміш. Змішуємо борошно, цедру апельсина, кокосову стружку, розпушувач і розподіляємо рівномірно всі інгредієнти.

2

Потім до теплого вершкового масла, додаємо цукор і трохи солі. Змішуємо інгредієнти, збиваючи 5-6 хвилин.

3

Далі необхідно в окремий посуд розбити яйця, а потім поступово додавати їх в масляну масу.

Апельсиновый кекс - Крок 4 4
Апельсиновый кекс - Крок 5 5
Апельсиновый кекс - Крок 6 6
4

Тепер необхідно по черзі додавати суху суміш (щоб в тесті не було грудочок) і сметану до яєчної маси і перемішуємо лопаткою до однорідності.

5

Готуємо форму. Її обов'язково слід змастити маслом і присипати манкою або борошном, щоб кекс не прилип до стінок.

6

Духова шафа розігріваємо на 170˚С. Тісто виливаємо в форму для хліба і розрівнюємо поверхню. Випікати потрібно 50 хвилин.

Апельсиновый кекс - Крок 7 7
Апельсиновый кекс - Крок 8 8
Апельсиновый кекс - Крок 9 9
7

Для кексу можна приготувати просочення. Змішуємо сік апельсина з цукром і доводимо на дрібному вогні до кипіння.

8

Кекс проколюємо в декількох місцях зубочисткою і поливаємо сиропом. Даємо охолонути і присипаємо цукровою пудрою.

9

Готовий апельсиновий кекс дуже ароматний і апетитний! Насолоджуйтесь!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти