МоваЯзык
Головна Блоги

Кекс з вишнею

Кекс з вишнею - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Розділ: Кекси
Поділитися

Кекс з вишнею це просте і доступне для кожного ласощі. Сучасні господині оцінять наш рецепт, так як його можна приготувати за лічені хвилини. Приготуйте повітряний, легкий і апетитний кекс, від якого так і хочеться відрізати ще шматочок. Отже, побалувати себе і близьких домашньою випічкою, можна швидко і легко. Все що вам знадобитися - це гарний настрій і необхідні компоненти. А далі дотримуйтесь кожному кроці рецепта і все вийде. Смачного!

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 200-230 г.

Вишня 150-200 г.

Вершкове масло 100 г.

Цукор 100 г.

Ванільний цукор 10 г.

Яйця 3 шт.

Сметана 100 г.

Сода 1/2 ч. л.

Розпушувач 1 ч. л.

Крохмаль 1 ст. л.

Сіль 1 г.

Кокосова стружка 10 г.

Приготування

Кекс з вишнею - Крок 1 1
Кекс з вишнею - Крок 2 2
Кекс з вишнею - Крок 3 3
1

Розтираємо в чаші міксера вершкове масло (кімнатної температури) з цукром. Потім додаємо яйця по одній штуці. Збиваємо до бульбашок.

2

Соду обов'язково потрібно погасити сметаною. Змішуємо 2 цих компонента і відправляємо до яєчної суміші сметану.

3

Тепер поступово слід додавати борошно з розпушувачем і сіллю, просіюючи все через сито. В кінці можна додати ванільний екстракт. Тісто має бути нагадувати густу сметану (не повинно розтікатися).

Кекс з вишнею - Крок 4 4
Кекс з вишнею - Крок 5 5
Кекс з вишнею - Крок 6 6
4

Вишню (без кісточки) перемішуємо з крохмалем (цей компонент буде стримувати сік ягід і тісто не попливе) і кокосовою стружкою.

5

У форму для кексу обов'язково вкладаємо папір для випічки, змащену маслом. Так кекс не пристане і його можна буде легко вийняти.

6

Розподіляємо частину тесту, потім акуратно викладаємо шар вишні і закриваємо тестом. Вишня не повинна стосуватися бортів форми.

Кекс з вишнею - Крок 7 7
Смачного!
7

Час випікання залежатиме від самої форми. Приблизно 35-50 хвилин. Температура в духовці повинна бути 180°С.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати