Кекс з вишнею

Name: Кекс з вишнею
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Німецька кухня
Ingredients: 200-230 г. Пшеничне борошно; 150-200 г. Вишня; 100 г. Вершкове масло; 100 г. Цукор; 10 г. Ванільний цукор; 3 шт. Яйця; 100 г. Сметана; 1/2 ч. л. Сода; 1 ч. л. Розпушувач; 1 ст. л. Крохмаль; 1 г. Сіль; 10 г. Кокосова стружка

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Кекс з вишнею це просте і доступне для кожного ласощі. Сучасні господині оцінять наш рецепт, так як його можна приготувати за лічені хвилини. Приготуйте повітряний, легкий і апетитний кекс, від якого так і хочеться відрізати ще шматочок. Отже, побалувати себе і близьких домашньою випічкою, можна швидко і легко. Все що вам знадобитися - це гарний настрій і необхідні компоненти. А далі дотримуйтесь кожному кроці рецепта і все вийде. Смачного!

Інгредієнти

Пшеничне борошно200-230 г.

Вишня150-200 г.

Вершкове масло100 г.

Цукор100 г.

Ванільний цукор10 г.

Яйця3 шт.

Сметана100 г.

Сода1/2 ч. л.

Розпушувач1 ч. л.

Крохмаль1 ст. л.

Сіль1 г.

Кокосова стружка10 г.

Приготування

Розтираємо в чаші міксера вершкове масло (кімнатної температури) з цукром. Потім додаємо яйця по одній штуці. Збиваємо до бульбашок.

Соду обов'язково потрібно погасити сметаною. Змішуємо 2 цих компонента і відправляємо до яєчної суміші сметану.

Тепер поступово слід додавати борошно з розпушувачем і сіллю, просіюючи все через сито. В кінці можна додати ванільний екстракт. Тісто має бути нагадувати густу сметану (не повинно розтікатися).