Бананові капкейкі

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Бананові капкейкі відмінний десерт для чаювання. Їх можна приготувати для вечора з сім'єю або для діток на шкільний ярмарок. Бананові капкейкі виходять дивно смачними, ніжними і припадуть до смаку навіть гурманам. Для приготування знадобиться мінімум інгредієнтів, що робить даний десерт досить доступним. Готуйте з радістю і насолоджуйтеся дивним результатом! Нижче ви знайдете детальні кроки рецепта.

Інгредієнти

Пшеничне борошно200 г.

Банан2 шт.

Вершкове масло100 г.

Молоко150 г.

Яйця2 шт.

Сіль1 щіпка

Розпушувач1 пачка

Цукор150 г.

Приготування

На настільних вагах відміряємо потрібну кількість цукру і масла. Збиваємо компоненти міксером, поки маса не побіліє.

Далі потрібно вбити яйця. Продукти повинні бути кімнатної температури. Збиваємо хвилину.

Тепер всипаємо сіль, розпушувач і просіваємо пшеничне борошно. Краще додавати борошно частинами, щоб в тісті не утворилися грудочки.

Потім додаємо молоко (жирність не має значення). Добре збиваємо в однорідну масу.

Наступний крок - очищаємо і нарізаємо банани зручними кружечками.

Тепер розкладаємо тісто по формах, кладемо в кожен майбутній капкейк шматочок банана і трохи придавлюємо, щоб його покрило тісто. Відправляємо випікатися 30 хвилин. Температура в духовці повинна підтримуватися на 180°С.