Банановые капкейки

Банановые капкейки отличный десерт для чаепития. Их можно приготовить для вечера с семьей или для деток на школьную ярмарку. Банановые капкейки получаются удивительно вкусными, нежными и придутся по вкусу даже гурманам. Для приготовления понадобится минимум ингредиентов, что делает данный десерт весьма доступным. Готовьте с радостью и наслаждайтесь удивительным результатом! Ниже вы найдете детальные шаги рецепта.

Ингредиенты

Пшеничная мука200 г.

Банан2 шт.

Масло сливочное100 г.

Молоко150 г.

Яйца2 шт.

Соль1 щепотка

Разрыхлитель1 пачка

Сахар150 г.

Приготовление

На настольных весах отмеряем нужно количество сахара и масла. Взбиваем компоненты миксером, пока масса не побелеет.

Далее требуется вбить яйца. Продукты должны быть комнатной температуры. Взбиваем минуту.

Теперь всыпаем соль, разрыхлитель и просеиваем пшеничную муку. Лучше добавлять муку частями, чтобы в тесте не образовались комочки.

Затем добавляем молоко (жирность не имеет значения). Хорошо взбиваем в однородную массу.

Следующий шаг – очищаем и нарезаем бананы удобными кружочками.

Теперь раскладываем тесто по формам, кладем в каждый будущий капкейк кусочек банана и немного придавливаем, чтобы его покрыло тесто. Отправляем выпекаться 30 минут. Температура в духовке должна поддерживаться на 180°С.