Ванільні капкейкі

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Як влаштувати відмінне чаювання на швидку руку? Рекомендуємо приготувати ванільні капкейкі. Пишні капкейкі готувати в задоволення, адже вони не вимагають багато часу і особливої майстерності, а результат підкорить всіх гостей. Необхідні компоненти і гарний настрій це все що потрібно. Дотримуйтесь детальних кроків приготування капкейків, і у вас вийде здивувати рідних і близьких. Готуйте з радістю!

Інгредієнти

Пшеничне борошно200 г.

Яйця2 шт.

Цукор200 г.

Вершкове масло110 г.

Молоко125 мл

Ванільний цукор1 ч. л.

Розпушувач2 ч. л.

Приготування

Готуємо суху суміш. Розпушувач потрібно всипати в пшеничну муку і розмішати віночком.

У глибокій мисці слід обов'язково збити масло з цукром (розтерти не достатньо). Масло має бути м'яким, тому заздалегідь дістаньте його з холодильника.

Потім до масла з цукром вбиваємо яйця (по одному) і додаємо ванільний цукор. Також можна використовувати ванільний екстракт. Збиваємо хвилину.

Далі необхідно до яєчної суміші додати в кілька прийомів суху суміш, по черзі з молоком (тобто всипаємо частину борошна з розпушувачем, вливаємо трохи молока, збиваємо і повторюємо дії).