Пишні і повітряні бісквітні кекси приготувати дуже легко, що дуже цінно для багатьох працюючих матусь. Випічка буде смачною, ніжною і обов'язково порадує як маленьких, так і дорослих гурманів. Прикрашати бісквітні кекси можна будь-якою глазур'ю або використовувати класичний варіант і посипати цукровою пудрою. Рекомендуємо слідувати рецепту, і у вас вийде ідеальний десерт до чаю або кави. Готуйте легко і смачного!
Інгредієнти
Пшеничне борошно150-200 г. |
Молоко150 мл |
Рослинна олія150 мл |
Цукор150 г. |
Яйця2 шт. |
Розпушувач1 ч. л. |
Ванілінза смаком |
Приготування
Відправляємо в окремий посуд яйця і збиваємо їх не довго, тільки до появи бульбашок.
Продовжуючи збивати, повільно додаємо цукровий пісок. Всипаємо тонкою цівкою, щоб швидше розчинився.
Далі необхідно влити молоко бажано кімнатної температури (жирність може бути будь-яка).
Потім вливаємо в яєчну суміш рослинне масло (без запаху) і додаємо ванілін за смаком.
Тепер потрібно всипати борошно і розпушувач для тіста. Борошно буває різної якості, тому краще додавати її в тісто частинами.
Перед випіканням, форму слід змастити олією. Тестом заповнюємо форму до половини.
Час випікання становить 20-30 хвилин (залежить від духовки). Температура випікання кексів стандартна 180°С.
Бісквітні кекси готові до подачі на стіл!