Млинці на сметані

Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт неймовірно смачних, ніжних, ароматних та апетитних млинців на сметані. Завдяки цьому компоненту тісто виходить легким та дивовижно смачним. З такими млинцями можна не просто створити надзвичайний десерт. Вони також смакуватимуть і як самостійна страва зі сметаною, джемом, медом чи просто фруктами.

Ви будете вражені від смакових властивостей цих млинців. Приготуйте їх вже зараз і здивуйте рідних та близьких своїми кулінарними вміннями.

Інгредієнти

Пшеничне борошно100 г.
Вівсяне борошно100 г.
Сметана250 г.
Вода150 мл.
Яйця1 шт.
Цукор2 ч. л.
Сіль2 г.
Сода2 г.

Приготування

cook step
1

Отже, спочатку у глибоку ємкість вибийте одне яйце. Додайте дві чайні ложечки цукру та маленьку дрібку солі.

cook step
2

Потім в ємкість додайте 250 грамів сметани і ретельно все перемішайте кухонним віничком.

cook step
3

Далі необхідно змішати два види борошна між собою і поступово вмішувати його в тісто. Загалом можна взяти і виключно пшеничне борошно, але разом із вівсяним млинці виходять смачнішими, оригінальнішими та ароматнішими.

cook step
4

Після цього трішки підігрійте воду до теплого стану. Вилийте її в склянку і розчиніть в ній буквально 2 грами соди.

Отриманий розчин влийте в тісто і доведіть його способом вимішування до однорідної консистенції.

cook step
5

Тепер можемо розігрівати сковорідку. Перед смаженням потрібно змастити її рослинною олією. Ополоником вливаємо тісто на сковорідку.

cook step
6

Обсмажуємо млинці до золотавого кольору з обох сторін.

cook step
7

Випікаємо млинці з усього тіста і подаємо їх зі сметаною, джемом, фруктами, медом чи шоколадом.

Нехай смакує!

Схожі рецепти

Всі рецепти