Випічка та десертиМлинці на Масляну

Млинці на сметані

5
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Млинці на сметані

Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт неймовірно смачних, ніжних, ароматних та апетитних млинців на сметані. Завдяки цьому компоненту тісто виходить легким та дивовижно смачним. З такими млинцями можна не просто створити надзвичайний десерт. Вони також смакуватимуть і як самостійна страва зі сметаною, джемом, медом чи просто фруктами.

Ви будете вражені від смакових властивостей цих млинців. Приготуйте їх вже зараз і здивуйте рідних та близьких своїми кулінарними вміннями.

Інгредієнти

Пшеничне борошно100 г.
Вівсяне борошно100 г.
Сметана250 г.
Вода150 мл.
Яйця1 шт.
Цукор2 ч. л.
Сіль2 г.
Сода2 г.

Приготування

cook step
1

Отже, спочатку у глибоку ємкість вибийте одне яйце. Додайте дві чайні ложечки цукру та маленьку дрібку солі.

cook step
2

Потім в ємкість додайте 250 грамів сметани і ретельно все перемішайте кухонним віничком.

cook step
3

Далі необхідно змішати два види борошна між собою і поступово вмішувати його в тісто. Загалом можна взяти і виключно пшеничне борошно, але разом із вівсяним млинці виходять смачнішими, оригінальнішими та ароматнішими.

cook step
4

Після цього трішки підігрійте воду до теплого стану. Вилийте її в склянку і розчиніть в ній буквально 2 грами соди.

Отриманий розчин влийте в тісто і доведіть його способом вимішування до однорідної консистенції.

cook step
5

Тепер можемо розігрівати сковорідку. Перед смаженням потрібно змастити її рослинною олією. Ополоником вливаємо тісто на сковорідку.

cook step
6

Обсмажуємо млинці до золотавого кольору з обох сторін.

cook step
7

Випікаємо млинці з усього тіста і подаємо їх зі сметаною, джемом, фруктами, медом чи шоколадом.

Нехай смакує!

Схожі рецепти

Всі рецепти