МоваЯзык
Головна Блоги

Млинці з сьомгою

Млинці з сьомгою - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 12
Розділ: Млинці
Поділитися

Млинці користуються неабиякою популярністю уже впродовж багатьох століть. Їх смакові властивості та ніжний аромат, мабуть, багатьом нагадує дитинство та теплі ранки.

Однак, із цих, здавалося б, простих млинців можна приготувати неймовірно смачну, апетитну та вишукану закуску із сьомгою.

Тому саме зараз ми навчимо вас готувати цю смакоту. На її створення ви витратите мінімум часу, але страва вийде достойною і підкорить своїми властивостями кожного.

Відео

Інгредієнти

Молоко 500 мл.

Пшеничне борошно 200 г.

Цукор 1 ст. л.

Яйця 2 шт.

Петрушка 20 г.

Рослинна олія 2 ст. л.

Сіль Дрыбка

Філе сьомги 250 г.

Плавлений сирок 100 г.

Приготування

Млинці з сьомгою - Крок 1 1
Млинці з сьомгою - Крок 2 2
Млинці з сьомгою - Крок 3 3
1

Спочатку в глибоку тарілку вибиваємо два яйця.

2

Потім до них додаємо дрібку солі та одну столову ложку цукру. Усе гарненько вимішуємо кухонним віничком до однорідності.

3

Далі вливаємо трішки молока і перемішуємо рідину.

Млинці з сьомгою - Крок 4 4
Млинці з сьомгою - Крок 5 5
Млинці з сьомгою - Крок 6 6
4

Після цього в тарілку всипаємо пшеничне борошно. Воно обов’язково має бути просіяне. А ще краще зробити це двічі. Тоді млинці точно вийдуть надзвичайно ніжні та м’які.

5

Вимішуємо тісто до однорідної консистенції. У ньому ні в якому разі не повинно бути грудочок.

6

Петрушку миємо, осушуємо, подрібнюємо руками і додаємо в тісто.

Млинці з сьомгою - Крок 7 7
Млинці з сьомгою - Крок 8 8
Млинці з сьомгою - Крок 9 9
7

Розігріваємо сковорідку і змащуємо її дно олією.

8

У розігріту сковорідку додаємо ополоником тісто.

9

Обсмажуємо млинці з обох сторін. Повторюємо дії з усім тістом.

На готові млинці змащуємо ножем попередньо натертий плавлений сир.

Млинці з сьомгою - Крок 10 10
Млинці з сьомгою - Крок 11 11
Смачного!
10

На сир викладаємо шматочки сьомги і загортаємо млинець так, як нам найбільш подобається.

11

Шматочки млинців викладаємо на тарілку і за бажанням декоруємо.

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати