![Сьомга в духовці](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/3/27/sochnye-stejki-semgi-v-folge-po-domashnemu.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачну, красиву та фантастично ароматну запечену сьомгу. Готується така страва лічені хвилини, а от результат перевершить усі ваші очікування і подарує масу позитивних емоцій на увесь день. Наша страва вийде ароматною завдяки рибі, зелені та лимончику, який внесе кислу нотку. Також ми використаємо помідори та сир, який розтане, а тому наша риба буде соковитою та ніжною.
Запечена сьомга з легкістю зможе стати окрасою святкового столу, урізноманітнити класичне меню та подарувати величезне гастрономічне задоволення кожному гостю.
Інгредієнти
Філе сьомги400 г. |
Сир твердий200 г. |
Лимонний сікЗ половини лимона |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
МайонезЗа смаком |
Помідор1 шт. |
КріпНевеликий пучок |
Рослинна олія1-2 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot25.png)
Спочатку нам потрібно підготувати всі інгредієнти у потрібні кількості. Нам для страви, зокрема, потрібне філе сьомги, лимон, майонез, сіль та перець, а також будь-який твердий сир.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot19.png)
Тепер беремо сьомгу і вилучаємо зі шматочка риби всі кісточки. Якщо ви придбали філе, то все одно перевірте його на відсутність кісток.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot312.png)
Далі сьомгу потрібно посолити та поперчити за смаком.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot45.png)
Після цього сьомгу збрискуємо лимонним соком, завдяки чому вона матиме приємний аромат і легку кислинку. Залишаємо її маринуватися приблизно 15-20 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot55.png)
Поки риба маринується, нам потрібно нарізати тоненькими кільцями попередньо помитий помідор.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot64.png)
Тепер миємо та обсушуємо кріп, подрібнюємо його ножем. Також тремо сир на дрібній тертці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot83.png)
На фольгу викладаємо шматок сьомги, яку посипаємо подрібненим кропом. Поверх зелені викладаємо помідори та сир.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot73.png)
Після цього натертий сир трішки збрискуємо рослинною олією і робимо смужки з майонезу. Акуратно всі ці компоненти загортаємо у фольгу і відправляємо випікатися впродовж 30-40 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/3/27/screenshot92.png)
Наша смачнюща запечена сьомга готова до вживання. Приємних вам емоцій під час приготування!