Вишня

Вишневий лікер із прянощами

Вишневий лікер із прянощами

Прянощі в алкогольних напоях завжди мали велике значення. Адже саме ці інгредієнти доповнювали напої, робили їх більш насиченими, ароматними, ...
Вишневий лимонад із м'ятою

Вишневий лимонад із м'ятою

Якщо ви хочете потішити рідних смачним прохолодним напоєм, саме час приготувати вишневий лимонад. Щоб напій вийшов ще більш ароматним, ми пропонуємо ...
Вишневий лікер класичний

Вишневий лікер класичний

Пропонуємо вам рецепт легкого, ароматного й романтичного лікеру на основі ягід вишні. Технологія приготування дуже проста, а смак практично не ...
Вишневий лікер

Вишневий лікер

Вишневий лікер – це смачний, дуже ароматний та міцний алкогольний напій. Поєднання вишні з горілкою дає чарівний смак, оскільки інгредієнти ...
Вишневий лікер із листям

Вишневий лікер із листям

Пропонуємо вам приготувати в домашніх умовах чудовий, ароматний алкогольний напій із кисло-солодким смаком. Для приготування вам потрібно запастися ...
Веганський мармелад

Веганський мармелад

Мармелад - це десерт, який готується на основі желатину - продукту переробки сполучної тканини тварин. Через цей інгредієнт вегани не вживають даний ...
Яблучно-ягідний компот

Яблучно-ягідний компот

Яблучно-ягідний компот — це безпрограшний варіант компоту на зиму. Річ у тім, що ви можете додавати до яблук будь-які ягоди на ваш смак і щоразу у ...
Вишневий компот класичний

Вишневий компот класичний

Вишневий компот — це класика української кухні. Цей смачний ароматний напій варили в українських селах ще сотні років тому. Сьогодні ми хочемо ...
Вишневий кисіль по-домашньому

Вишневий кисіль по-домашньому

Приготувати для всієї родини вишневий кисіль по-домашньому дуже просто. Вітамінний кисіль насичує наш організм корисними речовинами та зігріває в ...
Компот із вишні з кісточкою

Компот із вишні з кісточкою

Коли є можливість відмовитися від пакетованих соків та замінити їх смачними й корисними компотами, то розмірковувати не варто. Особливу популярність ...
Цукерки ''П'яна вишня''

Цукерки "П'яна вишня"

Сьогодні ми з вами приготуємо цукерки, які мають назву «П’яна вишня». Такі солодощі можна приготувати для своїх рідних, на святковий стіл або як ...
Вишнева настоянка класична

Вишнева настоянка класична

Вишнева настоянка — це класика серед домашніх слабоалкогольних настоянок. Цей напій подобається всім без винятку. Готують його всі по-різному: зі ...

Вишня - рецепти

Вишня

Вишня — це по-справжньому унікальна ягода, яку всі люблять з дитинства. Вишневі дерева присутні на кожній дачній ділянці. Існує версія, що батьківщиною вишні є турецьке місто Гиресун. Саме звідти в 680 році до нашої ери привіз її плоди до Європи римський полководець Лукулл. Вишня «прижилася» практично одразу, а люди, оцінивши смак цих ягід, почали вигадувати різноманітні рецепти страв з використанням вишні. Лише через деякий час стало відомо про її корисні властивості. Ці ягоди здатні знизити рівень холестерину і цукру в крові. Страви з вишні рекомендується вживати, щоб поліпшити стан волосся, шкіри, нігтів, зубів і зору.

Страви з вишнею

У кулінарних рецептах вишня використовується дуже активно. Оскільки плоди мають кисло-солодкий смак, їх використовують в самих різних стравах. Найчастіше вишню використовують в якості десерту, як у свіжому, так і в обробленому вигляді. На її основі готують компоти, джеми, желе, муси. Смачні ягоди часто використовують для прикрашання різноманітних десертів. Використовувати ці кислі плоди можна навіть в салатах. Вишню консервують і сушать, що дає можливість використовувати її протягом всього року. Плоди також застосовують для приготування соків і алкогольних напоїв, таких як лікер. Листя вишневого дерева використовують як сурогат чаю, а також як компонент різних солінь і маринадів.

Вишню використовують в кулінарії для приготування багатьох страв. Вона може виступати як начинка для вареників, пиріжків, штруделів, запіканок, тістечок й т.ін. Стигла вишня ідеально підходить для приготування солодкої випічки (пирога з сиром, торта «П'яна вишня», шоколадного торта зі сметаною, кексів, шарлотки, бісквіта, Брауні з сиром, печива, чізкейків). На зиму з вишні можна приготувати дуже смачне та ароматне варення. Також її використовують для приготування домашнього вина, настоянок, горілки, наливок, пива, сиропу, киселю. В даному розділі ми зібрали найкращі рецепти страв з вишнею. Одного разу використавши цей інгредієнт Ви назавжди візьмете його на озброєння і будете насолоджуватися його смаковими якостями.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти