Випічка та десерти

Джем з чорної смородини без кісточок

30
Наталка Пархоменко
Наталка Пархоменко
Наталка ПархоменкоВсі рецепти повара
Джем з чорної смородини без кісточок

Джем з чорної смородини - дуже оригінальна та неповторна заготівля на зиму. Цікаво, що навіть без різноманітних згущувачів, десерт виходить густим наче желе. До того ж дуже ароматний.

Інгредієнти

Чорна смородина2 кг
Цукор1 кг

Приготування

cook step
1

Смородину помити, збити занурювальним блендером та поставити на вогонь.

cook step
2

Довести до кипіння та варити 5 хвилин.

cook step
3

Отриману масу процідити через сито, додати цукор та перемішати. Поставити на вогонь.

cook step
4

Довести до кипіння та варити 10 хвилин, помішуючи.

cook step
5

Розлити гаряче варення у стерильні банки та закатати кришками.

Схожі рецепти

Всі рецепти