Випічка та десерти

Галета з персиками без яєць та дріжджів

25
Лілія Цвіт
Лілія Цвіт
Лілія ЦвітВсі рецепти повара
Галета з персиками без яєць та дріжджів

Галета – це, мабуть, найпостіший пиріг, який тільки можна приготувати. Без зайвого клопоту з тістом і всього за лічені хвилини ви отримаєте дуже ароматний десерт з соковитою начинкою, який просто тане у роті. Для сезонного варіанту для начинки можна використати персики.

Інгредієнти

Пшеничне борошно "АТТА"200 г
Вершкове масло100 г
Цукор1 ст. л.
Сільдрібка
Холодна вода4 ст. л.
Крохмаль1ст. л.
Цукор1 ст. л.
Персик4 шт

Приготування

cook step
1

До борошна додати сіль, цукор та холодне порізане масло. Перетерти масу до стану крихти.

cook step
2

Додати до маси воду. Замісити тісто. Довго місити не потрібно. 

cook step
3

Для начинки персики порізати пластинками. 

cook step
4

Готове тісто розкачати у формі кола на пергаменті, на якому випікатимете. 

cook step
5

Центр тіста посипати крохмалем та за бажанням цукром. 

cook step
6

Викласти персики.

cook step
7

Боки галети загорнути до центру. Випікати при температурі 180 градусів 20 хвилин. 

Схожі рецепти

Всі рецепти