МоваЯзык

Халва з волоських горіхів

Халва з волоських горіхів - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Халва
Поділитися

Якщо ви не навіть не чули про такий вид халви, то саме час познайомитися. Ба більше, пропонуємо вам приготувати цю халву самостійно в домашніх умовах. Насправді, це набагато простіше, ніж може здатися на перший погляд. Головне, дотримуватися етапів приготування, і не нехтувати основами приготування таких солодощів.

Відео

Інгредієнти

Волоські горіхи 600 г

Цукор 250 г

Вершкове масло 50 г

Пшеничне борошно 50 г

Вода 100 мл

Приготування

Халва з волоських горіхів - Крок 1 1
Халва з волоських горіхів - Крок 2 2
Халва з волоських горіхів - Крок 3 3
1

Для початку подрібнимо ядра волоських горіхів у блендері. Не варто подрібнювати горіхи до кашоподібного стану, інакше виділиться горіхове масло.

2

Приготуємо сироп. У цукор виливаємо воду, і нагріваємо до повного розчинення. Карамель нам варити не потрібно, тому досить простого розчинення цукру.

3

В окремій глибокій каструлі розтоплюємо вершкове масло.

Халва з волоських горіхів - Крок 4 4
Халва з волоських горіхів - Крок 5 5
Халва з волоських горіхів - Крок 6 6
4

У розтоплене масло висипаємо борошно, і злегка обсмажуємо з'єднані інгредієнти.

5

Висипаємо подрібнені горіхи в каструлю з маслом і борошном та обсмажуємо 2-3 хвилини, постійно помішуючи.

6

Через 2-3 хвилини виливаємо сироп у каструлю з іншими інгредієнтами і ретельно перемішуємо.

Халва з волоських горіхів - Крок 7 7
Халва з волоських горіхів - Крок 8 8
Смачного!
7

Розподіляємо халву в силіконову форму. Можна використовувати іншу форму або звичайну харчову плівку.

8

Залишимо халву в холодильнику до застигання, після чого поріжемо на кубики, і можна подавати до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви не навіть не чули про такий вид халви, то саме час познайомитися. Ба більше, пропонуємо вам приготувати цю халву самостійно в домашніх умовах. Насправді, це набагато простіше, ніж може здатися на перший погляд. Головне, дотримуватися етапів приготування, і не нехтувати основами приготування таких солодощів.