МоваЯзык
Головна Блоги

Халва з волоських горіхів

Халва з волоських горіхів - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Халва
Поділитися

Якщо ви не навіть не чули про такий вид халви, то саме час познайомитися. Більш того, пропонуємо вам приготувати цю халву самостійно в домашніх умовах. Насправді, це набагато простіше, ніж може здатися на перший погляд. Головне, дотримуватися етапів приготування, і не нехтувати основами приготування таких солодощів.

Відео

Інгредієнти

Волоські горіхи 600 гр.

Цукор 250 гр.

Вершкове масло 50 гр.

Пшеничне борошно 50 гр.

Вода 100 мл.

Приготування

Халва з волоських горіхів - Крок 1 1
Халва з волоських горіхів - Крок 2 2
Халва з волоських горіхів - Крок 3 3
1

Для початку, подрібнимо ядра волоських горіхів в блендері. Не варто подрібнювати горіхи до кашоподібного стану, інакше виділиться горіхове масло.

2

Приготуємо сироп. В цукор виливаємо воду, і нагріваємо до повного розчинення. Карамель нам варити не потрібно, тому, досить простого розчинення цукру.

3

В окремій глибокій каструлі розтоплюємо вершкове масло.

Халва з волоських горіхів - Крок 4 4
Халва з волоських горіхів - Крок 5 5
Халва з волоських горіхів - Крок 6 6
4

У розтоплене масло висипаємо борошно, і злегка обсмажуємо з'єднані інгредієнти.

5

Висипаємо подрібнені горіхи в каструлю з маслом і борошном, і обсмажуємо 2-3 хвилини, постійно помішуючи.

6

Через 2-3 хвилини виливаємо сироп в каструлю з іншими інгредієнтами, і ретельно перемішаємо.

Халва з волоських горіхів - Крок 7 7
Халва з волоських горіхів - Крок 8 8
Смачного!
7

Розподіляємо халву в силіконову форму. Можна використовувати іншу форму, або звичайну харчову плівку.

8

Залишимо халву в холодильнику до застигання, після чого поріжемо на кубики, і будемо подавати до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати