![Домашня халва з насіння та меду](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/30/001.jpg?size=636x424)
Знайома всім із дитинства халва − це не тільки смачний, але і дуже корисний десерт, якщо приготувати його вдома. У ньому містяться вітаміни та мікроелементи, які впливають як на зовнішній вигляд волосся і нігтів, так і на організм загалом.
Для створення халви вам знадобляться три інгредієнти: соняшникове насіння, мед та гарний настрій. Особливих кулінарних навичок халва не вимагає, тому приготувати її за нашим рецептом зможе навіть початківиця.
Інгредієнти
Насіння соняшника400 г |
Мед3 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/30/screenshot115.png)
400 г очищеного насіння соняшнику (за обсягом це 600 мл) всипаємо в блендер і подрібнюємо до консистенції борошна.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/30/screenshot212.png)
Подрібнене соняшникове насіння пересипаємо в миску і, додавши 3 ст. ложки меду, перемішуємо суміш до однорідності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/30/screenshot311.png)
Вибираємо форму, яка за розміром годиться нам для формування халви, застеляємо її з усіх боків харчовою плівкою і щільно викладаємо в неї медово-соняшникову масу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/30/screenshot411.png)
Коли маса заповнить посудину, накриваємо халву зверху харчовою плівкою і руками її утрамбовуємо. Кладемо форму в холодильник на кілька годин до повного застигання халви.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/30/screenshot511.png)
Готову халву витягуємо з форми і позбавляємо від плівки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/30/screenshot610.png)
Нарізаємо її шматочками і подаємо приготоване своїми руками частування до чаю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/30/screenshot713.png)
Смачного!