МоваЯзык
Главная Блоги

Халва из грецких орехов

Халва из грецких орехов - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Халва
Поделиться

Если вы не даже не слышали о таком виде халвы, то самое время познакомиться. Более того, предлагаем вам приготовить эту халву самостоятельно в домашних условиях. На самом деле, это намного проще, чем может показаться на первый взгляд. Главное, соблюдать этапы приготовления, и не пренебрегать основами приготовления такой сладости.

Видео

Ингредиенты

Грецкие орехи 600 гр.

Сахар 250 гр.

Масло сливочное 50 гр.

Пшеничная мука 50 гр.

Вода 100 мл.

Приготовление

Халва из грецких орехов - Шаг 1 1
Халва из грецких орехов - Шаг 2 2
Халва из грецких орехов - Шаг 3 3
1

Для начала, измельчим ядра грецких орехов в блендере. Не стоит измельчать орехи до кашеобразного состояния, иначе выделится ореховое масло.

2

Приготовим сироп. В сахар выливаем воду, и нагреваем до полного растворения. Карамель нам варить не нужно, поэтому, достаточно простого растворения сахара.

3

В отдельной глубокой кастрюле растапливаем сливочное масло.

Халва из грецких орехов - Шаг 4 4
Халва из грецких орехов - Шаг 5 5
Халва из грецких орехов - Шаг 6 6
4

В растопленное масло высыпаем муку, и слегка обжариваем соединенные ингредиенты.

5

Высыпаем измельченные орехи в кастрюлю с маслом и мукой, и обжариваем 2-3 минуты, постоянно помешивая.

6

Спустя 2-3 минуты выливаем сироп в кастрюлю с остальными ингредиентами, и тщательно перемешаем.

Халва из грецких орехов - Шаг 7 7
Халва из грецких орехов - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Распределяем халву в силиконовую форму. Можно использовать другую форму, или обычную пищевую пленку.

8

Оставим халву в холодильнике до застывания, после чего порежем на кубики, и будем подавать к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить