Халва – це десерт, батьківщиною якого є Персія. Він настільки прижився в європейських країнах, що ніхто не візьметься доводити, що халва – виключно східний смаколик.
Крім незабутнього смаку, вона має корисні властивості, а ще її рекомендують вживати навіть у разі схуднення. Звичайно, йдеться про певні види халви – без борошна та цукру.
Якщо ви хочете худнути і водночас їсти солодощі, наш рецепт корисної домашньої халви точно буде вам до смаку.
Інгредієнти
Насіння соняшника200 г |
Арахіс80 г |
Сільдрібка |
Мед2 ст. л. |
Приготування
200 г соняшникового насіння та 80 г арахісу по черзі обсмажуємо на сухій сковорідці до золотистого кольору.
Потім подрібнюємо кожен з інгредієнтів в кавомолці доти, доки з насіння та арахісу не почне виділятися олія.
Подрібнені маси з'єднуємо в одній мисці.
Додаємо 2 ст. ложки меду і дрібку солі. Вимішуємо суміш інгредієнтів до консистенції однорідного тіста.
Після чого викладаємо масу на стіл і формуємо з неї "ковбаску".
Ножем розрізаємо халву на порційні шматочки вагою 30 г. В одному такому шматочку – 158 ккал.
Даємо десерту охолонути і можна куштувати. Смачного!