МоваЯзык
Головна Блоги

Ізраїльська піта

Ізраїльська піта - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год.
Кількість порцій: 3
Розділ: Піта
Поділитися

Піта - це порожнистий хліб круглої форми, який в поєднанні з різноманітними начинками служить повноцінним прийомом їжі.

Як приготувати цей універсальний східний корж в домашніх умовах, дивіться в нашому рецепті.

Відео

Інгредієнти

Сіль 1 ч.л.

Цукор 1 ч.л.

Вода 1 склянка

Приготування

Ізраїльська піта - Крок 1 1
Ізраїльська піта - Крок 2 2
Ізраїльська піта - Крок 3 3
1

1⁄2 склянки теплої води переливаємо в миску й всипаємо в неї 1 ст. ложку сухих дріжджів.

2

Додаємо 1 ч. ложку цукру і, перемішавши, відставляємо посудину на 15 хвилин.

3

Коли на суміші з'явилася дріжджова "шапка", вливаємо воду, що залишилася, всипаємо 1 ч. ложку солі й поступово, перемішуючи, вводимо 2,5 склянки борошна. Замішуємо тісто.

Ізраїльська піта - Крок 4 4
Ізраїльська піта - Крок 5 5
Ізраїльська піта - Крок 6 6
4

Додаємо 1 ст. ложку оливкової олії й з'єднуємо з тістом.

5

Після чого тісто викладаємо на присипану борошном робочу поверхню і вимішуємо ще 10 хвилин.

6

Готове тісто викладаємо у змащену олією посудину, яку накриваємо харчовою плівкою. Даємо тісту відпочити в теплому місці 1,5 години.

Ізраїльська піта - Крок 7 7
Ізраїльська піта - Крок 8 8
Ізраїльська піта - Крок 9 9
7

"Відпочивше" тісто, виклавши на присипаний борошном стіл, обминаємо й розрізаємо на 10 частин.

8

Кожен шматок тіста, підкачавши в кульку, розкачуємо качалкою в круглий, суцільний шар. Тим часом духовку розігріваємо до 250 градусів.

9

Сформовані піти викладаємо на сухе деко й відправляємо випікатися в розпечену духовку на 5-10 хвилин.

Ізраїльська піта - Крок 10 10
Смачного!
10

Наші піти готові. За бажанням їх можна наповнити начинкою або вживати в такому вигляді. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати