Проста піта

Якщо ваші близькі люблять піту зі всілякими начинками, навіщо купувати її в магазині? По-перше, її дуже просто готувати. По-друге, готувати піту самостійно в рази дешевше, ніж купувати в магазині. Ну і, нарешті, в домашню піту ви можете покласти все що завгодно з урахуванням ваших особистих смакових переваг. Ну що, ми переконали вас в тому, що пора навчитися пекти домашню піту?

Інгредієнти

Пшеничне борошно350 г
Сіль1 ч. л.
Рослинна олія2 ст. л.
Вода200 мл

Приготування

cook step
1

У склянці гарячої води розводимо сіль, після чого вливаємо підсолену воду в миску з просіяним борошном.

cook step
2

Вливаємо в тісто дві столові ложки рослинної олії.

cook step
3

Вимішуємо тісто, доки воно не почне слухняно скочуватися в грудку. Врахуйте, що правильно вимішане тісто не повинно липнути ні до рук, ні до столу. Загортаємо тісто в пакет і залишаємо на столі на 20-30 хвилин.

cook step
4

Відпочиле тісто скачуємо в рулет і ділимо на однакові частини.

cook step
5

Кожен шматочок тіста скачуємо в кульку. Щоб тісто не обвітрилося, обов'язково накрийте його плівкою, пакетом або кухонним рушником.

cook step
6

Кожну кульку розкочуємо в круглий тонкий млинець.

cook step
7

Викладаємо піту на суху гарячу сковорідку і смажимо на середньому вогні, поки піта не почне надуватися. Сковорідку кришкою не накривати.

cook step
8

Як тільки піта почне надуватися, перевертаємо її та смажимо з іншого боку.

cook step
9

Готову піту викладаємо на блюдо і накриваємо рушником, щоб вона не підсохла. Якщо ви не плануєте найближчим часом використовувати піту, покладіть її в пакет і приберіть у холодильник, так вона довше не буде черствішати.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти