МоваЯзык
Головна Блоги

Проста піта

Проста піта - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Піта
Поділитися

Якщо ваші домашні люблять піту зі всілякими начинками, навіщо купувати її в магазині? По-перше, її дуже просто готувати. По-друге, готувати піту самостійно в рази дешевше, ніж купувати в магазині. Ну і, нарешті, в домашню піту ви можете покласти все що завгодно з урахуванням ваших особистих смакових переваг. Ну що, ми переконали вас в тому, що пора навчитися пекти домашню піту?

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 350 гр.

Сіль 1 ч. л.

Рослинна олія 2 ст. л.

Вода 200 мл.

Приготування

Проста піта - Крок 1 1
Проста піта - Крок 2 2
Проста піта - Крок 3 3
1

У склянці гарячої води розводимо сіль, після чого вливаємо підсолену воду в миску з просіяного борошном.

2

Вливаємо в тісто дві столові ложки рослинної олії.

3

Вимішуємо тісто поки воно не почне слухняно скочуватися в ком. Врахуйте, що правильно вимішати тісто не повинно липнути ні до рук, ні до столу. Загортаємо тісто в пакет і залишаємо на столі на 20-30 хвилин.

Проста піта - Крок 4 4
Проста піта - Крок 5 5
Проста піта - Крок 6 6
4

Відпочиле тісто скачуємо в рулет і ділимо на однакові частини.

5

Кожен шматочок тіста скачуємо в кульку. Щоб тісто не обвітрилося обов'язково накрийте його плівкою, пакетом або кухонним рушником.

6

Кожну кульку розкочуємо в круглий тонкий млинець.

Проста піта - Крок 7 7
Проста піта - Крок 8 8
Проста піта - Крок 9 9
7

Викладаємо піту на суху гарячу сковорідку і смажимо на середньому вогні поки пита не почне надуватися. Сковорідку кришкою не накривати.

8

Як тільки-но пита почне надуватися, перевертаємо її та смажимо з іншого боку.

9

Готову піту викладаємо на блюдо і накриваємо рушником, щоб вона не підсохла. Якщо ви не плануєте найближчим часом використовувати піту, покладіть її в пакет і приберіть в холодильник, так вона довше не буде черствішати.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати