Випічка та десертиКекси

Кекс на кефірі

1
60
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Кекс на кефірі

У кожної господині є простий рецепт кексу. Така випічка не вимагає багато часу і сил, а результат завжди смачний і апетитний. Ми пропонуємо спробувати кекс на кефірі. Випікати його можна як в духовці, так і в мультиварці. Високий, рум'яний кекс, присипаний цукровою пудрою, так і викликає бажання з'їсти шматочок. Порадуйте себе смачною і солодкою випічкою на нашу рецептом. Деталі приготування ви знайдете нижче. Успіхів!

Інгредієнти

Кефір1 ст.
Пшеничне борошно260 г.
Рослинна олія100 г.
Яйця3 шт.
Розпушувач2 ч. л.
Цукор360 г.

Приготування

cook step
1

Три яйця (великого розміру) ретельно промиваємо і збиваємо в піну (можна використовувати віночок або комбайн).

cook step
2

Далі висипаємо весь заготовлений цукор і збиваємо в густу піну.

cook step
3

Тепер відправляємо в чашу міксера кефір (жирність 2,5%), рослинне масло, ваніль (за смаком). Також на даному етапі при бажанні можна додати горіхи і родзинки, але не у великій кількості.

cook step
4

Обов'язково просіюємо борошно і не забуваємо про розпушувач. Збиваємо компоненти на середній швидкості. Тісто вийшло щільним, еластичним і однорідним.

cook step
5

Чашу мультиварки змащуємо олією (не тільки дно, але і краю) за допомогою силіконової пензлика.

cook step
6

Виливаємо підготовлене тісто і виставляємо режим «Випічка», час 50 хвилин. Після виключення мультиварку не відкривати ще 10 хвилин.

cook step
7

Кексу даємо час повністю охолонути і подаємо на стіл. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти