МоваЯзык

Домашній кефір за 5 хвилин

Домашній кефір за 5 хвилин - покроковий рецепт
Час приготування: 5 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Кефір
Поділитися

Кефір - корисний і смачний молочний продукт, який ми звикли бачити і купувати в магазині. Але, що, якщо ми вам скажемо, що кефір можна приготувати в домашніх умовах без використання спеціальної закваски? Потрібні біфідобактерії для кефіру ми візьмемо зі сметани, яку будемо додавати до молока. Готовий кефір ви зможете вживати вже через 6-8 годин.

Відео

Інгредієнти

Молоко 1 л.

Сметана 1 ст.л.

Цукор 1/2 ст.л.

Приготування

Домашній кефір за 5 хвилин - Крок 1 1
Домашній кефір за 5 хвилин - Крок 2 2
Домашній кефір за 5 хвилин - Крок 3 3
1

Для початку, наливаємо в глибоку чашу тепле молоко. Молоко повинно бути температури, приблизно, 35-40 градусів.

2

Додаємо в тепле молоко пів столової ложки цукру. Кількість цукру можна регулювати самостійно, на ваш смак.

3

Також, нам необхідно додати 1 ст.л. сметани.

Домашній кефір за 5 хвилин - Крок 4 4
Домашній кефір за 5 хвилин - Крок 5 5
Домашній кефір за 5 хвилин - Крок 6 6
4

Перемішаємо вміст чаші до однорідності. Необхідно простежити, щоб цукор розчинився повністю.

5

Переливаємо в скляну банку майбутній кефір, після чого, нещільно накриваємо кришкою. Закутаємо банку в теплу ковдру на 6-8 годин.

6

Через 8 годин у нас вийшов кефір. Консистенція кефіру має бути в'язка.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати