МоваЯзык
Головна Блоги

Кекс на сироватці

Кекс на сироватці - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Кекси
Поділитися

Якщо ви шукаєте легку і швидку в приготуванні випічку, то радимо зупинитися саме на цьому рецепті. Річ у тім, що дана випічка виходить дуже смачною, при мінімальних затратах часу та інгредієнтів. Як правило, з кексом може впорається навіть той, хто ніколи раніше не стикався з приготуванням випічки. Але попри відверту легкість в приготуванні, кекс - це саме та випічка, яка сподобається багатьом і відмінно підійде до вечірнього домашньому чаювання!

Відео

Інгредієнти

Яйця 2 шт.

Цукор 180 гр.

Сироватка 200 мл.

Пшеничне борошно 300 гр.

Сода 0.5 ч.л.

Ванілін щіпка

Вершкове масло 100 гр.

Родзинки за смаком

Приготування

Кекс на сироватці - Крок 1 1
Кекс на сироватці - Крок 2 2
Кекс на сироватці - Крок 3 3
1

Для початку, нам необхідно просіяти борошно разом з содою через сито. Замість соди можна використовувати розпушувач, але сода робить випічку більш ніжною і м'якою.

2

В окремій чаші збиваємо яйця. Краще це робити за допомогою міксера.

3

Не вимикаючи міксер, поступово всипаємо цукор, збиваємо яйця з цукром до однорідності.

Кекс на сироватці - Крок 4 4
Кекс на сироватці - Крок 5 5
Кекс на сироватці - Крок 6 6
4

Також, продовжуючи збивати міксером яєчну масу, додамо сироватку.

5

Поступово всипаємо сипучі інгредієнти, замішуємо все в однорідне густе тісто.

6

Форму змащуємо тонким шаром вершкового масла, а потім обсипаємо борошном, іншими словами робимо для форми "французьку сорочку". Заливаємо тісто у форму, додаємо ізюм за смаком. Можна використовувати сухофрукти, горіхи, на ваш вибір.

Кекс на сироватці - Крок 7 7
Смачного!
7

І ось, після того як ми випікали наш кекс в духовці при 180 градусах, у нас вийшов кекс хрусткий зовні, і м'який усередині. Це відмінна випічка до вечірнього чаювання, смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати