МоваЯзык
Головна Блоги

Кекс з шоколадом

Кекс з шоколадом - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Кекси
Поділитися

Якщо ви звикли готувати "стандартні" кекси, то цей рецепт точно вас зацікавить. Справа в тому, що ми пропонуємо вам приготувати сьогодні той же кекс, але з рідкою начинкою. Не переживайте, ви не отримаєте сире тісто всередині випічки, так як борошна в даному рецепті зовсім мало, що дозволяє зробити кекс твердим (як і інша випічка) зовні, і рідким всередині. Якщо вас зацікавив цей рецепт, то давайте прямо зараз готувати, тим більше, що ми будемо використовувати доступні і бюджетні інгредієнти.

Відео

Інгредієнти

Гіркий шоколад 100 гр.

Цукор 150 гр.

Вершкове масло 100 гр.

Приготування

Кекс з шоколадом - Крок 1 1
Кекс з шоколадом - Крок 2 2
Кекс з шоколадом - Крок 3 3
1

Для початку, розтопити на водяній бані 100 гр. гіркого чорного шоколаду.

2

В розтоплений шоколад, не знімаючи з водяної бані, додаємо цукор.

3

Тепер, необхідно зняти з водяної бані нашу чашу з маслом і шоколадом. Необхідно, щоб шоколадно-масляна маса постояла при кімнатній температурі 15 хвилин. Після цього можемо додавати м'яке вершкове масло.

Кекс з шоколадом - Крок 4 4
Кекс з шоколадом - Крок 5 5
Кекс з шоколадом - Крок 6 6
4

Яйця необхідно збити до однорідності в окремій чаші, після чого ми з'єднаємо їх з шоколадною масою.

5

Нам залишається тільки додати борошно і все перемішати до однорідної маси.

6

Розливаємо тісто за формами для випікання кексів, після чого можемо залишати в духовці при 200 градусах на 7 хвилин.

Кекс з шоколадом - Крок 7 7
Смачного!
7

У нас вийшов шоколадний кекс, який щільний зовні і рідкий всередині. Подавайте кекс в теплому вигляді, тоді начинка буде рідкою!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати