Кекс з шоколадом

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Якщо ви звикли готувати "стандартні" кекси, то цей рецепт точно вас зацікавить. Справа в тому, що ми пропонуємо вам приготувати сьогодні той же кекс, але з рідкою начинкою. Не переживайте, ви не отримаєте сире тісто всередині випічки, так як борошна в даному рецепті зовсім мало, що дозволяє зробити кекс твердим (як і інша випічка) зовні, і рідким всередині. Якщо вас зацікавив цей рецепт, то давайте прямо зараз готувати, тим більше, що ми будемо використовувати доступні і бюджетні інгредієнти.

Інгредієнти

Гіркий шоколад100 гр.

Цукор150 гр.

Вершкове масло100 гр.

Яйця3 шт.

Пшеничне борошно70 гр.

Приготування

Для початку, розтопити на водяній бані 100 гр. гіркого чорного шоколаду.

В розтоплений шоколад, не знімаючи з водяної бані, додаємо цукор.

Тепер, необхідно зняти з водяної бані нашу чашу з маслом і шоколадом. Необхідно, щоб шоколадно-масляна маса постояла при кімнатній температурі 15 хвилин. Після цього можемо додавати м'яке вершкове масло.