![Кекс з шоколадом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/8/sgdb.jpg?size=636x424)
Якщо ви звикли готувати "стандартні" кекси, то цей рецепт точно вас зацікавить. Справа в тому, що ми пропонуємо вам приготувати сьогодні той же кекс, але з рідкою начинкою. Не переживайте, ви не отримаєте сире тісто всередині випічки, так як борошна в даному рецепті зовсім мало, що дозволяє зробити кекс твердим (як і інша випічка) зовні, і рідким всередині. Якщо вас зацікавив цей рецепт, то давайте прямо зараз готувати, тим більше, що ми будемо використовувати доступні і бюджетні інгредієнти.
Інгредієнти
Гіркий шоколад100 гр. |
Цукор150 гр. |
Вершкове масло100 гр. |
Яйця3 шт. |
Пшеничне борошно70 гр. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/1.jpg)
Для початку, розтопити на водяній бані 100 гр. гіркого чорного шоколаду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/3.jpg)
В розтоплений шоколад, не знімаючи з водяної бані, додаємо цукор.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/4.jpg)
Тепер, необхідно зняти з водяної бані нашу чашу з маслом і шоколадом. Необхідно, щоб шоколадно-масляна маса постояла при кімнатній температурі 15 хвилин. Після цього можемо додавати м'яке вершкове масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/5.jpg)
Яйця необхідно збити до однорідності в окремій чаші, після чого ми з'єднаємо їх з шоколадною масою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/6.jpg)
Нам залишається тільки додати борошно і все перемішати до однорідної маси.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/zdb.jpg)
Розливаємо тісто за формами для випікання кексів, після чого можемо залишати в духовці при 200 градусах на 7 хвилин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/8/7.jpg)
У нас вийшов шоколадний кекс, який щільний зовні і рідкий всередині. Подавайте кекс в теплому вигляді, тоді начинка буде рідкою!