МоваЯзык
Главная Блоги

Кекс с шоколадом

Кекс с шоколадом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Кексы
Поделиться

Если вы привыкли готовить "стандартные" кексы, то этот рецепт точно вас заинтересует. Дело в том, что мы предлагаем вам приготовить сегодня тот же кекс, но с жидкой начинкой. Не переживайте, вы не получите сырое тесто внутри выпечки, так как муки в данном рецепте совсем мало, что позволяет сделать кекс твердым (как и другая выпечка) снаружи, и жидким внутри. Если вас заинтересовал этот рецепт, то давайте прямо сейчас готовить, тем более, что мы будем использовать доступные и бюджетные ингредиенты.

Видео

Ингредиенты

Горький шоколад 100 гр.

Сахар 150 гр.

Масло сливочное 100 гр.

Приготовление

Кекс с шоколадом - Шаг 1 1
Кекс с шоколадом - Шаг 2 2
Кекс с шоколадом - Шаг 3 3
1

Для начала, растопим на водяной бане 100 гр. горького черного шоколада.

2

В растопленный шоколад, не снимая с водяной бани, добавляем сахар.

3

Теперь, необходимо снять с бани нашу чашу с маслом и шоколадом. Необходимо, чтобы шоколадно-масляная масса постояла при комнатной температуре 15 минут. После этого можем добавлять мягкое сливочное масло.

Кекс с шоколадом - Шаг 4 4
Кекс с шоколадом - Шаг 5 5
Кекс с шоколадом - Шаг 6 6
4

Яйца необходимо взбить до однородности в отдельной чаше, после чего мы соединим их с шоколадной массой.

5

Нам остается только добавить муку и все перемешать до однородной массы.

6

Разливаем тесто по формам для выпекания кексов, после чего можем оставлять в духовке при 200 градусах на 7 минут.

Кекс с шоколадом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

У нас получился шоколадный кекс, который плотный снаружи и жидкий внутри. Подавайте кекс в теплом виде, тогда начинка будет жидкой!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить