Кекс с шоколадом

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Если вы привыкли готовить "стандартные" кексы, то этот рецепт точно вас заинтересует. Дело в том, что мы предлагаем вам приготовить сегодня тот же кекс, но с жидкой начинкой. Не переживайте, вы не получите сырое тесто внутри выпечки, так как муки в данном рецепте совсем мало, что позволяет сделать кекс твердым (как и другая выпечка) снаружи, и жидким внутри. Если вас заинтересовал этот рецепт, то давайте прямо сейчас готовить, тем более, что мы будем использовать доступные и бюджетные ингредиенты.

Ингредиенты

Горький шоколад100 гр.

Сахар150 гр.

Масло сливочное100 гр.

Яйца3 шт.

Пшеничная мука70 гр.

Приготовление

Для начала, растопим на водяной бане 100 гр. горького черного шоколада.

В растопленный шоколад, не снимая с водяной бани, добавляем сахар.

Теперь, необходимо снять с бани нашу чашу с маслом и шоколадом. Необходимо, чтобы шоколадно-масляная масса постояла при комнатной температуре 15 минут. После этого можем добавлять мягкое сливочное масло.