МоваЯзык
Головна Блоги

Шоколадний кекс

Шоколадний кекс - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 20 хв.
Кількість порцій: 1
Розділ: Кекси
Поділитися

Шоколадний кекс в шоколадній глазурі просто ідеальне ласощі для ласунів. Аромат кексу викликає бажання тут же з'їсти шматочок. Ніжний і смачний кекс легко приготувати і на домашній кухні. Чи не буде потрібно комбайн або міксер. І в рецепті ми будемо використовувати легкодоступні продукти. Якщо є бажання спробувати щось нове, приступайте до випічки кексу на нашу рецептом. Готуйте легко і з радістю!

Відео

Інгредієнти

Яйця 3 шт.

Цукор 300 г.

Вершкове масло 200 г.

Сметана 200 г.

Пшеничне борошно 300 г.

Какао 5 ст. л.

Розпушувач 2 ч. л.

Вода 3 ст. л.

Приготування

Шоколадний кекс - Крок 1 1
Шоколадний кекс - Крок 2 2
Шоколадний кекс - Крок 3 3
1

У сухому посуді розтираємо вершкове масло (150 г) з цукром (100 г). Можна використовувати вилку або блендер.

2

В окремий посуд розбиваємо яйця. Так зручніше видалити випадково впала шкаралупу, і вона не потрапить в випічку. Потім додаємо яйця до маслу.

3

Відміряємо сметану і додаємо до загальної маси. Для зручності миску можна поставити на ваги. Тоді легко відміряти точну вагу. Вимішуємо.

Шоколадний кекс - Крок 4 4
Шоколадний кекс - Крок 5 5
Шоколадний кекс - Крок 6 6
4

Готуємо суху суміш. Борошно змішати з розпушувачем і трьома ложками какао-порошку. Все перемішуємо, щоб компоненти рівномірно розподілилися.

5

Тепер додаємо суху суміш в яєчну і добре перемішуємо.

6

Викладаємо шоколадне тісто в змащену маслом форму для кексів. Розрівнюємо і розподіляємо тісто. Випікаємо 60-70 хвилин. Температура духовки повинна бути 180°С.

Шоколадний кекс - Крок 7 7
Шоколадний кекс - Крок 8 8
Смачного!
7

Для глазурі змішуємо цукор, вершкове масло з какао-порошком і водою. Варимо на дрібному вогні.

8

Теплої глазур'ю покриваємо кекс і насолоджуємося свіжою випічкою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати