МоваЯзык
Головна Блоги

Кекс з цукатами

Кекс з цукатами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 10 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Кекси
Поділитися

Цукати - це відмінне доповнення до будь-якої випічки, в тому числі і для кексу. Приготування такого десерту, а саме кексу з цукатами, займе у вас небагато часу (не враховуючи випікання), і привнесе різноманітність в тихі сімейні вечори, коли родина збирається за кухлем чаю. Як правило, такий кекс є відмінним варіантом, для тих хто хоче зробити смачний десерт не витрачаючи на нього багато грошей і часу.

Відео

Інгредієнти

Вершкове масло 180 гр.

Цукор 180 гр.

Яйця 3 шт.

Сіль щіпка

Апельсин 1 шт.

Пшеничне борошно 230 гр.

Сода 0.5 ч.л.

Ванілін щіпка

Цукати 200 гр.

Приготування

Кекс з цукатами - Крок 1 1
Кекс з цукатами - Крок 2 2
Кекс з цукатами - Крок 3 3
1

Додаємо в чашу м'яке вершкове масло і цукор, все збиваємо за допомогою міксера.

2

В олійно-цукрову масу додаємо яйця, знову збиваємо за допомогою міксера. Не забудьте додати трохи солі.

3

На тертці натремо цедру апельсина. Не зачіпайте білу підкірку, щоб не було гіркоти.

Кекс з цукатами - Крок 4 4
Кекс з цукатами - Крок 5 5
Кекс з цукатами - Крок 6 6
4

Тепер ми повинні всипати борошно. Завдяки тому, що ми будемо одночасно просівати і додавати борошно в масу, ми будемо поступово вимішувати тісто.

5

Нам залишається тільки додати цукати, все перемішати, щоб рівномірно розподілити цукати по тісту.

6

У змащену маслом форму, викладаємо тісто. Не заповнюйте форму тістом до верху, щоб кексу було куди рости при випіканні. Зверху тіста ми викладемо пластівці мигдалю.

Кекс з цукатами - Крок 7 7
Смачного!
7

Випікаємо кекс при 160 градусах 1 годину і 10 хвилин. Слідкуйте за приготуванням випічки за допомогою зубочистки, періодично проколюючи його. Якщо зубочистка залишиться сухою, значить кекс готовий.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати