МоваЯзык
Главная Блоги

Кекс с цукатами

Кекс с цукатами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Кексы
Поделиться

Цукаты - это отличное дополнение к любой выпечке, в том числе и кексу. Приготовление такого десерта, а именно кекса с цукатами, займет у вас не много времени и привнесет разнообразие в тихие семейные вечера. Как правило, такой кекс является отличным вариантом, для тех кто хочет сделать вкусный десерт не тратя на него много денег и времени.

Видео

Ингредиенты

Масло сливочное 180 гр.

Сахар 180 гр.

Яйца 3 шт.

Соль щепотка

Апельсин 1 шт.

Пшеничная мука 230 гр.

Сода 0.5 ч.л.

Ванилин щепотка

Цукаты 200 гр.

Приготовление

Кекс с цукатами - Шаг 1 1
Кекс с цукатами - Шаг 2 2
Кекс с цукатами - Шаг 3 3
1

Добавляем в чашу мягкое сливочное масло и сахар, все взбиваем с помощью миксера.

2

В масляно-сахарную массу добавляем яйца, снова взбиваем с помощью миксера. Не забудьте добавить немного соли.

3

На терке натрем цедру апельсина. Не задевайте белую подкорку, чтобы не было горечи.

Кекс с цукатами - Шаг 4 4
Кекс с цукатами - Шаг 5 5
Кекс с цукатами - Шаг 6 6
4

Теперь мы должны всыпать муку. Благодаря тому, что мы будем одновременно просеивать и добавлять муку в массу, мы будем постепенно вымешивать тесто.

5

Нам остается только добавить цукаты, все перемешаем, чтобы равномерно распределить цукаты по тесту.

6

В смазанную маслом форму, выкладываем тесто. Не заполняйте форму тестом до верха, чтобы кексу было куда расти при выпекании. Сверху теста мы выложим хлопья миндаля.

Кекс с цукатами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Выпекаем кекс при 160 градусах 1 час и 10 минут. Следите за приготовлением выпечки с помощью зубочистки, периодически прокалывая его. Если зубочистка останется сухой, значит кекс готов.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить