МоваЯзык
Головна Блоги

Сирний кекс з родзинками

Сирний кекс з родзинками - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 15
Розділ: Кекси
Поділитися

Сир це відмінний інгредієнт при приготуванні випічки. Тому, сьогодні ми будемо використовувати його в якості основного інгредієнта в наших кексах з родзинками. Така випічка виходить ніжною, м'якою і повітряною, завдяки все тому-ж сиру. Якщо ви готові приготувати смачний десерт до вечірнього чаювання, то варто почати прямо зараз, щоб якомога швидше порадувати рідних і близьких.

Відео

Інгредієнти

Яйця 3 шт.

Цукор 150 гр.

Вершкове масло 100 гр.

Пшеничне борошно 1,5-2 ск.

Родзинки 0,5 ск.

Сир 180 гр.

Розпушувач 1 ч.л.

Ванілін 1/6 ч.л.

Приготування

Сирний кекс з родзинками - Крок 1 1
Сирний кекс з родзинками - Крок 2 2
Сирний кекс з родзинками - Крок 3 3
1

Ізюм заливаємо водою і залишаємо на 10-15 хвилин для набухання і розмочування. Для додавання в тісто родзинки повинні бути м'якими.

2

Взбиваємо яйця з цукром до отримання однорідної маси. Попередньо вершкове масло розм'якшуємо в окремому посуді.

3

У взбиті яйця з цукром додаємо розм'якшене масло і ванілін. Ще раз збиваємо міксером.

Сирний кекс з родзинками - Крок 4 4
Сирний кекс з родзинками - Крок 5 5
Сирний кекс з родзинками - Крок 6 6
4

До отриманої маси додаємо сир і перемішуємо міксером на повільній швидкості.

5

У просіяне борошно додаємо розпушувач. Борошно додаємо в отриману суміш і перемішуємо ложкою до отримання однорідної маси.

6

Змащуємо силіконові форми для випічки маслом. Родзинки висушуємо на серветці і додаємо до тіста. Попередньо в родзинки необхідно додати борошна для рівномірного розподілу в тісті.

Сирний кекс з родзинками - Крок 7 7
Смачного!
7

Розкладаємо підготовлене тісто в силіконові форми. Ставимо в духовку на 180 градусів на 30-35 хвилин. Після випічки зверху посипаємо цукровою пудрою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати