МоваЯзык
Главная Блоги

Кекс с творогом

Кекс с творогом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 13
Раздел: Кексы
Поделиться

Творожные кексы - это отличный вариант полезной выпечки. В отличие от других вариантов мучных десертов, творожные кексы получаются менее калорийными и содержат больше полезных веществ. Такие кексы понравятся не только взрослым, но и детям, ведь они очень нежные и вкусные. В то же время, их совсем не сложно готовить. Нам достаточно смешать все ингредиенты, оставить их выпекаться, и уже через 35 минут мы получим отличную выпечку к чаепитию!

Видео

Ингредиенты

Яйца 3 шт.

Сахар 150 гр.

Масло сливочное 100 гр.

Пшеничная мука 1.5-2 ст.

Изюм 0.5 ст.

Творог 180 гр.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Ванилин по вкусу

Приготовление

Кекс с творогом - Шаг 1 1
Кекс с творогом - Шаг 2 2
Кекс с творогом - Шаг 3 3
1

В первую очередь, изюм зальем кипятком и оставим на столе пока мы будем готовить тесто.

Для теста нам понадобится смешать яйца с сахаром с помощью миксера.

2

Добавляем в яичную массу мягкое сливочное масло. Можно вместо масла использовать маргарин.

3

Также нам следуем добавить мягкий творог. После чего будем взбивать всю массу миксером на низких оборотах.

Кекс с творогом - Шаг 4 4
Кекс с творогом - Шаг 5 5
Кекс с творогом - Шаг 6 6
4

В муку добавляем разрыхлитель, после чего просеиваем все в жидкую массу.

5

Добавим в тесто ванилин, все перемешаем. Если вы будете использовать формы для кексов впервые, то стоит их смазать маслом.

6

С изюма мы сливаем воду, промываем его. Выкладываем на салфетку, хорошо просушиваем изюм. После этого, добавляем его в общую чашу с тестом, хорошо пересыпая мукой. Это делается для того, чтобы изюм правильно распределялся по всему тесту, а не оседал на дне.

Кекс с творогом - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Распределяем тесто по формочкам, не докладывая тесто до верха. Изюм стараемся спрятать внутри теста, чтобы при выпекании он не подгорал. Оставляем тесто в духовке на 30-35 минут при 180 градусах.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить