Кекс з яблуками

За допомогою міксера змішаємо яйця і цукор до густої пишної маси.

Саме такої консистенції у нас повиннмають вийти яйця з цукром після збивання міксером.

Змішаємо борошно з розпушувачем, після чого будемо просівати прямо в загальну чашу з інгредієнтами.

У тісто додамо розтоплене або м'яке вершкове масло. Можна перемішати ложкою, або скористатися міксером.

Форму потрібно застелити папером для випічки, або зробити "французьку сорочку" (масло + мука). Викладаємо тісто у форму.

Яблука добре промиваємо, видаляємо серцевину, ріжемо навпіл, після чого нарізаємо напівкільцями шириною 2-3 мм.

Вставляємо нарізані яблука прямо в тісто, після чого можемо ставити в духовку на 40-45 хвилин при 170-180 градусах.