МоваЯзык
Головна Блоги

Кекс в мультиварці

Кекс в мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Розділ: Кекси
Поділитися

Пишні і повітряні кекси з цукатами (родзинками, горіхами) подобаються всім. Ароматний, з золотистою скоринкою шматочок, прикрашений глазур'ю або цукровою пудрою, так і хочеться з'їсти. Щоб приготувати кекс в мультиварці, потрібно підготувати необхідні інгредієнти і гарний настрій. Далі все легко і просто. Вам тільки знадобитися, детально виконувати всі кроки рецепта. Готуйте з радістю і у вас все вийде!

Відео

Інгредієнти

Яйця 4 шт.

Цукор 1 ст.

Сметана 150 г.

Рослинна олія 100 г.

Пшеничне борошно 1,5 ст.

Розпушувач 10 г.

Ванілін 1 г.

Цукати 60 г.

Цукрова пудра за смаком

Приготування

Кекс в мультиварці - Крок 1 1
Кекс в мультиварці - Крок 2 2
Кекс в мультиварці - Крок 3 3
1

Відокремлюємо білок від жовтка і поміщаємо білок в холодильник (охолоджені білки легше збивати).

2

До жовтків додаємо цукор і ванілін (так само можна використовувати ванільний цукор). Розтираємо цукор з жовтками в окремому посуді. Для цього зручніше використовувати блендер, а не міксер.

3

Додаємо рослинне масло і сметану (жирність 20%). Все перемішуємо, щоб маса вийшла однорідною.

Кекс в мультиварці - Крок 4 4
Кекс в мультиварці - Крок 5 5
Кекс в мультиварці - Крок 6 6
4

Білки збиваємо до стійких піків. Вони не повинні текти, навіть якщо ми перевернемо миску.

5

У борошно відправляємо розпушувач. Тепер суміш поступово (чергуючи з білками) додаємо в масу з жовтками. Замішуємо легке тісто.

6

Далі в тісто можна додати цукати (родзинки або горіхи) невеликою кількістю, інакше кекс не підніметься.

Кекс в мультиварці - Крок 7 7
Кекс в мультиварці - Крок 8 8
Кекс в мультиварці - Крок 9 9
7

Краї і дно чаші мультиварки змащуємо вершковим маслом і викладаємо тісто. Вибираємо режим «Випічка», час 60 хвилин.

8

Після приготування, даємо постояти кексу в мультиварці з відкритою кришкою і потім виймаємо на блюдо.

9

Прикрашати кекс можна глазур'ю, цукровою пудрою, какао за вашим бажанням.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати