Сирний пудинг в мультиварці

Сьогодні ми приготуємо один з найпоширеніших серед дітей та дорослих десерт. Він має ніжну текстуру, приємний смак та не чітко виражений аромат ваніліну. Окрім цього, він є надзвичайно корисний, адже містить величезну кількість кальцію. Здогадалися, про що ми? – Так, так, сьогодні ми приготуємо сирний пудинг. Але випікати його ми будемо в мультиварці, що значно полегшить процес випічки і гарантуватиме рівномірне запікання десерту.

Для приготування пудингу нам знадобляться абсолютно прості інгредієнти. Зокрема, нам потрібні кисломолочний сир, сметана, цукор, яйця, крохмаль та ванілін. Випікати пудинг ми будемо впродовж години.

Отже, запасіться усіма необхідними інгредієнтами та гарним настроєм і розпочинайте готувати разом з нами.

Інгредієнти

Сир500 г.

Яйця5 шт.

Цукор150 г.

Сметана100 г.

Крохмаль кукурудзяний2 ст. л.

ВанілінЗа смаком

Приготування

На першому етапі приготування нам знадобиться глибока мисочка, в яку ми відправляємо увесь цукор та сир. Перемішуємо ці компоненти і додаємо до них сметану.

Після цього в отриману масу відправляємо ванілін на кінчику ножа та дві столові ложки крохмалю.

Тепер відділяємо жовтки від білків. Білки відставляємо в бік, а жовтки додаємо до сирної маси. Перемішуємо компоненти до однорідності.

Далі сирну масу збиваємо блендером до утворення своєрідного пюре.

Білки збиваємо міксером до густих та щільних піків. Відправляємо їх в іншу частину тіста і акуратно перемішуємо до однорідної консистенції.

Чашу мультиварки змазуємо вершковим маслом і відправляємо сюди все сирне тісто. Акуратно розрівнюємо його лопаткою. Випікаємо на режимі «Випікати» впродовж 65 хвилин при температурі 110 градусів. Через вказаний час мультиварку вимикаємо і охолоджуємо пудинг впродовж 40 хвилин.

Смачний сирний пудинг готовий. Нехай смакує!

Оцінити рецепт

4Дякуємо за вашу оцінку!

Сирний пудинг в мультиварці

Інгредієнти

Приготування

Схожі рецепти

Хлібний пудинг

Кекс в мультиварці

Пудинг

Йоркширський пудинг

Зараз ми готуємо