Випічка та десертиКекси

Кекси на молоці

12
40
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Кекси на молоці

Пишні і повітряні кекси на молоці виходять дуже смачними і ніжними. Подавати на стіл їх можна як з цукровою пудрою, так і з будь-якої глазур'ю на ваш смак. Готувати такі кексики одне задоволення. Виходить все досить просто і швидко, що є цінним для багатьох сучасних господинь. Головне детально слідувати рецептом, виконувати крок за кроком і у вас вийде ідеальний десерт до чаю або кави. Готуйте легко і смачного!

Інгредієнти

Пшеничне борошно1 ст.
Молоко1/3 ст.
Яйця1 шт.
Вершкове масло90 г.
Жовток2 шт.
Розпушувач1 ч. л.
Рослинна олія1 ст. л.
Сіль1 щіпка
Цукор5 ст. л.

Приготування

cook step
1

Розбиваємо в окрему миску одне яйце і додаємо до нього жовтки. Розтираємо їх міксером з цукром і сіллю.

cook step
2

Потім додаємо вершкове масло (обов'язково розм'якшене) або маргарин. Збиваємо в густу однорідну масу.

cook step
3

Тепер необхідно додати молоко (жирність не має значення) і змішуємо.

cook step
4

Останній етап - додаємо борошно, змішане з розпушувачем. Тісто має вийти густим (як сметана), щоб не капало з ложки.

cook step
5

Тісто розкладаємо по змазаним заздалегідь формочках. Заповнюємо в повному обсязі, залишаючи місце, тому що тісто буде підніматися.

cook step
6

Ставити кекси потрібно в уже розігрітий духову шафу на 30 хвилин. Готовність потрібно перевіряти за допомогою зубочистки.

cook step
7

Смачні кекси можна покрити будь-глазур'ю, використовувати посипання, або просто прикрасити цукровою пудрою.

Схожі рецепти

Всі рецепти