МоваЯзык
Головна Блоги

Кекси з кабачків

Кекси з кабачків - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 36
Розділ: Кекси
Поділитися

Повітряні, легкі, смачні кекси з кабачків гарні і гарячими, і холодними. Виходять вони ситними і дуже апетитними. Готуються вони дуже швидко з доступних інгредієнтів. Просто змішуємо компоненти і перекладаємо в формочки для випічки, а з начинкою можна експериментувати. Ми рекомендуємо використовувати ковбасу і твердий сир. Такі незвичайні кекси точно порадують всю сім'ю і розійдуться миттєво. Бон апетит!

Відео

Інгредієнти

Кабачок 1,5 кг

Пшеничне борошно 250-400 г.

Яйця 4 шт.

Часник 3 зубчики

Розпушувач 1 ч. л.

Ковбаса 200 г.

Сир твердий 200 г.

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Приготування

Кекси з кабачків - Крок 1 1
Кекси з кабачків - Крок 2 2
Кекси з кабачків - Крок 3 3
1

Натираємо кабачки різних видів на крупній тертці в окрему ємність. Віджимати сік з кабачків не потрібно.

2

Далі додаємо часник, сіль, улюблені приправи, присипаємо перцем, вбиваємо яйця.

3

Борошно слід додавати в кілька етапів. Кладемо частина, перемішуємо і додаємо розпушувач. Якщо тісто виходить рідкуватим, додайте ще борошна.

Кекси з кабачків - Крок 4 4
Кекси з кабачків - Крок 5 5
Кекси з кабачків - Крок 6 6
4

Викладаємо тісто в будь-силіконові формочки (змащувати їх не треба).

5

В якості начинки ми будемо використовувати твердий сир і ковбасу, але це не жорстке правило. З начинкою можна експериментувати. Додавайте шинку, курячу грудку, в загальному, то, що ви більше любите.

6

Зверху кекси необхідно закрити тестом. Випікати їх слід при 180°С близько 25-30 хвилин.

Кекси з кабачків - Крок 7 7
Кекси з кабачків - Крок 8 8
Смачного!
7

Готовність кексів обов'язково слід перевірити за допомогою дерев'яної шпажки або зубочистки. Усередині не повинно бути сирого тесту і паличка повинні виходити чистою.

8

Готові кекси викладаємо на блюдо і прикрашаємо на свій розсуд.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти