МоваЯзык
Главная Блоги

Кексы из кабачков

Кексы из кабачков - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 36
Раздел: Кексы
Поделиться

Воздушные, легкие, вкусные кексы из кабачков хороши и горячими, и холодными. Получаются они сытными и очень аппетитными. Готовятся они очень быстро из доступных ингредиентов. Просто смешиваем компоненты и перекладываем в формочки для выпечки, а с начинкой можно экспериментировать. Мы рекомендуем использовать колбасу и твердый сыр. Такие необычные кексы точно порадуют всю семью и разойдутся мгновенно. Бон аппетит!

Видео

Ингредиенты

Кабачок 1,5 кг

Пшеничная мука 250-400 г.

Яйца 4 шт.

Чеснок 3 зубчика

Разрыхлитель 1 ч. л.

Колбаса 200 г.

Сыр твердый 200 г.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Кексы из кабачков - Шаг 1 1
Кексы из кабачков - Шаг 2 2
Кексы из кабачков - Шаг 3 3
1

Натираем кабачки разных видов на крупной терке в отдельную емкость. Отжимать сок из кабачков не нужно.

2

Далее добавляем чеснок, соль, любимые приправы, присыпаем перцем, вбиваем яйца.

3

Муку следует добавлять в несколько этапов. Кладем часть, перемешиваем и добавляем разрыхлитель. Если тесто получается жидковатым, добавьте еще муки.

Кексы из кабачков - Шаг 4 4
Кексы из кабачков - Шаг 5 5
Кексы из кабачков - Шаг 6 6
4

Выкладываем тесто в любые силиконовые формочки (смазывать их не нужно).

5

В качестве начинки мы будем использовать твердый сыр и колбасу, но это не жесткое правило. С начинкой можно экспериментировать. Добавляйте ветчину, куриную грудку, в общем, то, что вы больше любите.

6

Сверху кексы необходимо закрыть тестом. Выпекать их следует при 180°С около 25-30 минут.

Кексы из кабачков - Шаг 7 7
Кексы из кабачков - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Готовность кексов обязательно следует проверить при помощи деревянной шпажки или зубочистки. Внутри не должно быть сырого теста и палочка должны выходить чистой.

8

Готовые кексы выкладываем на блюдо и украшаем по своему усмотрению.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты