Випічка та десертиКекси

Кекси з сиром

12
50
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Кекси з сиром

Одні з найпростіших кексів - це кекси з сиром. Повітряні, ароматні, рум'яні і дуже апетитні перед ними неможливо встояти. Готувати їх дійсно в задоволення. Досить правильно змішати всі інгредієнти і випікати при потрібній температурі. Таким чином, швидко і легко порадувати своїх рідних і близьких свіжої домашньою випічкою вельми просто. Виконуйте наш рецепт уважно по кроках і у вас все вийде!

Інгредієнти

Пшеничне борошно200 г.
Сир500 г.
Цукор250 г.
Вершкове масло150 г.
Молоко150 мл
Розпушувач1 ч. л.
Сіль1 щіпка
Яйця1 шт.
Ванілінза смаком

Приготування

cook step
1

Змішуємо в чаші міксера молоко (кімнатної температури), яйця, цукор (150 м), трохи солі, розпушувач і розтоплене вершкове масло. Обороти на міксері ставимо середні.

cook step
2

Готове тісто повинно вийти некрутий консистенції (легко стікає з ложки).

cook step
3

Готуємо сирний крем. У блендері перетираємо сир, ваніль (ванілін або ванільний цукор) цукровий пісок, яйце і до пастоподібного стану.

cook step
4

Тепер додаємо борошно (1 ст. л.), Перемішуємо ложкою і відправляємо крем в кондитерський мішок.

cook step
5

У форму кладемо паперові вкладиші, щоб кекси не прилипли до форми, і їх легко було виймати. Заповнюємо їх тестом на 1/3 частину.

cook step
6

Потім на тісто видавлюємо з кондитерського мішка сирний крем.

cook step
7

Ставимо в духовку на 10 хвилин і випікаємо кекси при температурі 180 ° С, а потім зменшуємо до 110°С і випікаємо ще 30 хвилин.

Схожі рецепти

Всі рецепти