Кокосове печиво – ідеальна випічка до чаю, яку ви зможете приготувати легко в домашніх умовах. З таким рецептом впорається навіть дитина. Насичений смак кокосової стружки і ніжне хрустке тісто точно сподобається усій родині.
Інгредієнти
Яйця3 шт |
Цукор100 г |
Ванільний цукор1 пачка |
Кокосова стружка230 г |
Приготування
Яйця вибити у глибоку миску.
Додати до них цукор і ванільний цукор.
Все добре перемішати вінчиком, щоб утворилась однорідна суміш.
У два-три етапи засипати кокосову стружку.
Замішати тісто лопаткою або ложкою. Кокосову стружку додавати порційно, щоб можна було регулювати консистенцію.
Приготувати тісто, з якого можна сформувати кульки. Якщо маса занадто густа - можна додати ложку молока.
Сформувати кульки діаметром приблизно 3 сантиметри. Викласти на пергамент на відстані.
Випікати за температури 160 градусів 30 хвилин.