МоваЯзык
Головна Блоги

Кокосовий торт

Кокосовий торт - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 20 хв.
Кількість порцій: 7
Розділ: Торти
Поділитися

Кокосово-бісквітний торт - це любов з першого шматочка. Готується він легко та просто, а виходить дуже ароматним, ніжним та танучим в роті.

Якщо ви шукаєте десерт, який порадує ваших близьких за щоденним чаюванням і здивує гостей за святковим столом, даний рецепт - те, що вам потрібно!

Відео

Інгредієнти

Молоко 250 мл

Вершкове масло 200 г

Кокосова стружка 250 г

Вершки 200 г (для просочення) + 200 г (для прикрашання)

Цукрова пудра 40 г

Приготування

Кокосовий торт - Крок 1 1
Кокосовий торт - Крок 2 2
Кокосовий торт - Крок 3 3
1

З'єднавши в мисці 5 яєць, 120 г цукру та 10 г ванільного цукру, збиваємо суміш інгредієнтів міксером до утворення пишної маси.

2

150 г борошна з 1 ч. ложкою розпушувача просіюємо в яєчно-цукрову масу й замішуємо тісто.

3

Пересипаємо тісто в силіконову форму й розрівнюємо його лопаткою. Ставимо посудину в розігріту до 180 градусів духовку на 30-35 хвилин.

Кокосовий торт - Крок 4 4
Кокосовий торт - Крок 5 5
Кокосовий торт - Крок 6 6
4

Тим часом приготуємо крем. У сотейник вливаємо 250 мл молока і, додавши 200 г вершкового масла з 130 г цукру, ставимо посудину на вогонь і нагріваємо її вміст до розчинення масла.

5

Коли масло розтануло, всипаємо 250 г кокосової стружки. Змішавши, доводимо масу до кипіння і варимо крем 10 хвилин.

6

Готовий бісквіт дістаємо з духовки, розрізаємо на дві частини й просочуємо кожну вершками.

Кокосовий торт - Крок 7 7
Кокосовий торт - Крок 8 8
Кокосовий торт - Крок 9 9
7

Приступаємо до формування торта. Викладаємо бісквітний корж, на нього - крем і зверху - корж.

8

Прикрашаємо торт за власним смаком. Ми для цього збиваємо 200 мл вершків, які можна замінити сметаною, з 40 г цукрової пудри. Отриманим щільним кремом покриваємо торт і присипаємо його кокосовою стружкою.

9

Торт відправляємо на ніч в холодильник.

Кокосовий торт - Крок 10 10
Смачного!
10

Ніжний кокосовий торт готовий до дегустації. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати