Порадувати себе і близьких домашньою випічкою дуже просто. Пряники на кефірі дуже смачні ласощі, яке швидко і легко готуватися. Багато господинь люблять готувати даний пиріг, так як в ньому використовується невелика кількість інгредієнтів і вони доступні кожному. Ароматна, повітряна і апетитна пряник може сподобатися і вам. Просто дотримуйтесь нашому пошаговому рецептом. Готуйте легко і з радістю!
Інгредієнти
Пшеничне борошно2 ст. |
Кефір1 ст. |
Варення0,5 ст. |
Сода1 ч. л. |
Цукор0,5 ст. |
Яйця2 шт. |
Кориця1 ч. л. |
Приготування
Цукровий пісок і яйця відправляємо в чашу міксера. Збиваємо до появи пишної білої піни.
Тепер додаємо будь-яке варення, а також вливаємо кефір. До речі, можна використовувати навіть старе або заграло варення. Збиваємо на середніх оборотах.
Далі додаємо соду. Її не потрібно гасити, так як в тесті є кефір. Перемішуємо.
На останньому етапі не зупиняючи міксер, додаємо борошно (тільки частинами) і корицю.
Готове тісто виливаємо в форми. Якщо форма силіконова, її досить побризкати холодною водою. Інші види форм бажано застеляти пергаментом для випічки, який змащуємо маслом.
Форми з тістом ставимо в духовку на 30 хвилин. Температура випікання повинна бути 180 ° С. Якщо ви використовуєте одну, глибоку форму, то час випікання буде близько 50 хвилин.
Готову пряники даємо охолонути і виймаємо з форми на тарілку. За бажанням можна присипати цукровою пудрою.