МоваЯзык
Главная Блоги

Коврижка на кефире

Коврижка на кефире - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Коврижка
Поделиться

Порадовать себя и близких домашней выпечкой очень просто. Коврижка на кефире весьма вкусное лакомство, которое быстро и легко готовиться. Многие хозяйки любят готовить данный пирог, так как в нем используется небольшое количество ингредиентов и они доступны каждому. Ароматная, воздушная и аппетитная коврижка может понравиться и вам. Просто следуйте нашему пошаговому рецепту. Готовьте легко и с радостью!

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 2 ст.

Кефир 1 ст.

Варенье 0,5 ст.

Сода 1 ч. л.

Сахар 0,5 ст.

Яйца 2 шт.

Корица 1 ч. л.

Приготовление

Коврижка на кефире - Шаг 1 1
Коврижка на кефире - Шаг 2 2
Коврижка на кефире - Шаг 3 3
1

Cахарный песок и яйца отправляем в чашу миксера. Взбиваем до появления пышной белой пены.

2

Теперь добавляем любое варенье, а также вливаем кефир. Кстати, можно использовать даже старое или забродившее варенье. Взбиваем на средних оборотах.

3

Далее добавляем соду. Ее не нужно гасить, так как в тесте есть кефир. Перемешиваем.

Коврижка на кефире - Шаг 4 4
Коврижка на кефире - Шаг 5 5
Коврижка на кефире - Шаг 6 6
4

На последнем этапе не останавливая миксер, добавляем муку (только частями) и корицу.

5

Готовое тесто выливаем в формы. Если форма силиконовая, ее достаточно взбрызнуть холодной водой. Другие виды форм желательно застилать пергаментом для выпечки, который смазываем маслом.

6

Формы с тестом ставим в духовой шкаф на 30 минут. Температура выпекания должна быть 180°С. Если вы используете одну, глубокую форму, то время выпекания будет около 50 минут.

Коврижка на кефире - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовым коврижкам даем остыть и вынимаем из формы на тарелку. По желанию можно присыпать сахарной пудрой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты