МоваЯзык
Головна Блоги

Сирна паска на дріжджах

Сирна паска на дріжджах - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Розділ: Паски
Поділитися

Існують різноманітні рецепти пасок з добавками. Ми пропонуємо спробувати паску за нашим рецептом. Від такої випічки неможливо відмовитися і ваші гості будуть у захваті. Ніжна паска з родзинками буде просто танути в роті. Готувати її досить просто, лише виконуйте кроки рецепта. Успіхів!

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 300 г.

Сир 200 г.

Цукор 200 г.

Молоко 100 мл

Яйця 1 шт.

Жовток 2 шт.

Дріжджі 25 г.

Рослинна олія 2 ст. л.

Вершкове масло 100 г.

Родзинки 100 г.

Розпушувач 1 ч. л.

Приготування

Сирна паска на дріжджах - Крок 1 1
Сирна паска на дріжджах - Крок 2 2
Сирна паска на дріжджах - Крок 3 3
1

Родзинки попередньо треба залити гарячою водою. Потім злити воду, просушити і присипати борошном.

2

Тепер готуємо опару. Пресовані дріжджі треба розтерти з цукром. Далі вливаємо тепле молоко.

3

Додаємо 1 ст. л. борошна, розмішуємо і накриваємо плівкою. Опарі потрібно дати постояти в теплі.

Сирна паска на дріжджах - Крок 4 4
Сирна паска на дріжджах - Крок 5 5
Сирна паска на дріжджах - Крок 6 6
4

Починаємо збивати яйце з двома жовтками (на середніх обертах) і підсипаємо цукровий пісок, не вимикаючи міксер. Збивати треба протягом 5 хвилин.

5

Потім додаємо сир (краще брати дрібнозернистий), 1 ст. л. олії і розтоплене вершкове масло.

6

У збиту масу додаємо опару. Перемішуємо і вливаємо олію, додаємо ванільну есенцію.

Сирна паска на дріжджах - Крок 7 7
Сирна паска на дріжджах - Крок 8 8
Сирна паска на дріжджах - Крок 9 9
7

Просіваємо борошно з розпушувачем у миску для збивання, замішуємо тісто і додаємо родзинки.

8

Тістом наповнюємо форми і ставимо в тепло на 2 години. Маса має збільшитися вдвічі.

9

Температура випікання становить приблизно 170 ° С. Часу потрібно 40 хвилин. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати