Сырная паска на дрожжах
Существуют разнообразные рецепты выпечки паски. Мы предлагаем попробовать паску по нашему рецепту. От такой выпечки невозможно отказаться и ваши гости, семья будут в восторге. Нежная паска с изюмом будет просто таять во рту. Готовить ее совсем несложно, просто выполняйте шаги рецепта. Удачи!
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Изюм предварительно следует залить горячей водой. Затем слить воду, просушить и присыпать мукой.
Теперь готовим опару. Прессованные дрожжи следует растереть с сахаром. Далее вливаем теплое молоко.
Добавляем 1 ст. л. муки, размешиваем венчиком и накрываем пленкой. Опаре нужно дать постоять в тепле.
4
5
6
Начинаем взбивать яйцо с двумя желтками (на средних оборотах) и подсыпаем сахарный песок, не выключая миксер. Взбивать следует 5 минут.
Затем добавляем творог (лучше брать мелкозернистый), 1 ст. л. растительного масла и растопленное сливочное масло.
Во взбитую массу добавляем опару. Перемешиваем и вливаем растительное масло, добавляем ванильную эссенцию.
7
8
9
Просеиваем муку с разрыхлителем в миску для взбивания, замешиваем тесто и отправляем в него изюм.
Тестом наполняем формы и ставим в тепло на 2 часа. Масса должна увеличиться в 2 раза.
Температура выпекания в среднем составляет 170°С. Времени требуется 40 минут. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
