МоваЯзык
Главная Блоги

Сырная паска на дрожжах

Сырная паска на дрожжах - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Раздел: Куличи
Поделиться

Существуют разнообразные рецепты выпечки паски. Мы предлагаем попробовать паску по нашему рецепту. От такой выпечки невозможно отказаться и ваши гости, семья будут в восторге. Нежная паска с изюмом будет просто таять во рту. Готовить ее совсем несложно, просто выполняйте шаги рецепта. Удачи!

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 300 г.

Творог 200 г.

Сахар 200 г.

Молоко 100 мл

Яйца 1 шт.

Желток 2 шт.

Приготовление

Сырная паска на дрожжах - Шаг 1 1
Сырная паска на дрожжах - Шаг 2 2
Сырная паска на дрожжах - Шаг 3 3
1

Изюм предварительно следует залить горячей водой. Затем слить воду, просушить и присыпать мукой.

2

Теперь готовим опару. Прессованные дрожжи следует растереть с сахаром. Далее вливаем теплое молоко.

3

Добавляем 1 ст. л. муки, размешиваем венчиком и накрываем пленкой. Опаре нужно дать постоять в тепле.

Сырная паска на дрожжах - Шаг 4 4
Сырная паска на дрожжах - Шаг 5 5
Сырная паска на дрожжах - Шаг 6 6
4

Начинаем взбивать яйцо с двумя желтками (на средних оборотах) и подсыпаем сахарный песок, не выключая миксер. Взбивать следует 5 минут.

5

Затем добавляем творог (лучше брать мелкозернистый), 1 ст. л. растительного масла и растопленное сливочное масло.

6

Во взбитую массу добавляем опару. Перемешиваем и вливаем растительное масло, добавляем ванильную эссенцию.

Сырная паска на дрожжах - Шаг 7 7
Сырная паска на дрожжах - Шаг 8 8
Сырная паска на дрожжах - Шаг 9 9
7

Просеиваем муку с разрыхлителем в миску для взбивания, замешиваем тесто и отправляем в него изюм.

8

Тестом наполняем формы и ставим в тепло на 2 часа. Масса должна увеличиться в 2 раза.

9

Температура выпекания в среднем составляет 170°С. Времени требуется 40 минут. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить