Паски в мультиварці

Паски в мультиварці готувати дуже просто, а результат приголомшливий. Паски виходять вологими, золотистими, ароматними і дуже апетитними. За бажанням можна додавати цукати, цедру лимона, родзинки, горіхи. Паски вийдуть дивно смачними і обов'язково сподобаються всій вашій родині. Все що вам необхідно - це підготувати інгредієнти і уважно слідувати кроків рецепта. Готуйте з любов'ю і радістю!

Інгредієнти

Пшеничне борошно200-300 г.
Молоко120 мл
Сухі дріжджі3 ч. л.
Вершкове масло50 г.
Яйця2 шт.
Цукор100 г.
Сіль1/2 ч. л.
Сметана1 ст. л.
Ванільний цукор10 г.
Родзинки80 г.
Сушена журавлина50 г.
Цукати80 г.

Приготування

cook step
1

В окрему миску розламуємо пресовані дріжджі на шматочки. Потім заливаємо теплом молоком, додаємо цукор і розчиняємо дріжджі. Даємо постояти.

cook step
2

Тепер до дріжджів всипаємо борошно (0,5 ст.) Перемішуємо і залишаємо під харчовою плівкою на 45-50 хвилин.

cook step
3

Промиваємо і обсушуємо цукати і родзинки. Присипаємо сухий родзинки борошном і перемішуємо.

cook step
4

Збиваємо (на середніх оборотах) кімнатної температури яйця з цукром в пишну піну.

cook step
5

В опару всипаємо ванілін, трохи дрібної солі і збиті яйця. А також просіяне борошно, сметану (краще 20%), розм'якшене (кімнатної температури) вершкове масло. Вимішуємо.

cook step
6

Тісто ставимо в тепло під харчову плівку на 1,5-2 години. Протягом цього часу тісто потрібно 1 раз обмять.

cook step
7

В легке, повітряне тісто додаємо вже підготовлені цукати і родзинки.

cook step
8

Паперові форми заповнюємо тістом на ½ частину, так як паски ще підійдуть. Розміщуємо в чаші мультиварки. Виставляємо «Підігрів» на 20 хвилин, відключаємо і даємо постояти паскам.

cook step
9

Потім ставимо режим «Випічка». Час встановлюємо 1 годину 40 хвилин. Ще буде потрібно 20 хвилин (після випічки паски повинні постояти під кришкою). Важливий момент! Паски обов'язково остуджують, викладаючи їх на бік і перевертаючи. Насолоджуйтесь!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти