Лакричные конфеты
Хотите удивить друзей и родных чем-нибудь новым и необычным? Приготовьте лакричные конфеты. Их удивительный вид вызовет интерес, а вкус приятно порадует и детей, и взрослых. К тому же лакричные конфеты не требуют много времени. Главное использовать качественные компоненты и внимательно следовать нашему рецепту. В результате у вас получатся приготовить восхитительные конфеты и удивить всех. Готовьте с радостью!
Видео
Ингредиенты
Кукурузный сироп 1 ст.
Черный краситель 1 ч. л.
Сахар 200 г.
Приготовление
1
2
3
В сотейник (или кастрюлю с толстым дном) вливаем сливочное масло, предварительно растопив его в микроволновке.
Затем добавляем сахарный песок и сгущеное молоко.
Кукурузный сироп необходимо подогреть в микроволновке и влить с сотейник к маслу, сахару и сгущенке.
4
5
6
Далее добавляем лакричный экстракт. На медленном огне мы будем продолжать перемешивать массу до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
Добавляем черный пищевой краситель и доводим сладкую массу до 110°С.
Теперь необходимо перелить горячую массу в форму для выпечки, выложенную пергаментом. Оставляем так на полчаса при комнатной температуре, затем помещаем в холод на всю ночь.
7
Приятногоаппетита!
Затем достаем форму и нарезаем конфеты на удобные кусочки. Также можно нарезать полоски и скрутить их в спираль. Наслаждайтесь!
Похожие рецепты
