Лимонне печиво з тріщинками "Цитринка"

Марія Михальченко

Марія МихальченкоВсі рецепти повара

Лимонне печиво "Цитринка" – це ідеальний варіант на той випадок, коли потрібно щось швидко приготувати до чаю. Справді, тісто для печива надзвичайно просто готується, а сам десерт випікається за лічені хвилини . А найцікавіше те, що печиво виходить дуже ароматне і довго не черствіє.

Інгредієнти

Пшеничне борошно "АТТА"340 г

Розпушувач1 ч.л.

Вершкове масло100 г

Цукор100 г

Яйця2 шт

Цедра лимона1 шт

Сік лимона40 мл

Куркума1/4 ч.л.

Цукрова пудраза смаком

Приготування

Для початку потрібно збити міксером вершкове масло кімнатної температури з цукром.

До отриманої маси додати яйця, цедру, сік лимона, куркуму за бажанням. Перемішати міксером.

Змішати борошно та розпушувач. Додати до загальної маси. Замісити однорідне тісто. Загорнути його в пакет або харчову плівку та покласти в холодильник на 1 годину.