![Лимонное печенье с трещинками ''Цитринка''](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2022/8/23/screenshot9.jpg?size=636x424)
Лимонное печенье "Цитринка" – это идеальный вариант на тот случай, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю. Действительно, тесто для печенья очень просто готовится, а сам десерт выпекается за считанные минуты. А самое интересное то, что печенье получается очень ароматное и долго не черствеет.
Ингредиенты
Пшеничная мука "АТТА"340 г |
Разрыхлитель1 ч.л. |
Масло сливочное100 г |
Сахар100 г |
Яйца2 шт |
Цедра лимона1 шт |
Сок лимона40 мл |
Куркума1/4 ч.л. |
Сахарная пудрапо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/23/screenshot40.jpg)
Для начала нужно взбить миксером сливочное масло комнатной температуры с сахаром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/23/screenshot41.jpg)
К полученной массе добавить яйца, цедру, сок лимона, куркуму по желанию. Перемешать миксером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/23/screenshot42.jpg)
Смешать муку и разрыхлитель. Добавить в общую массу. Замесить однородное тесто. Завернуть в пакет или пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/23/screenshot43.jpg)
Из готового теста сформировать небольшие шарики. Обвалять их в сахарной пудре. Выложить на противень, застеленный пергаментом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2022/8/23/screenshot44.jpg)
Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.