Лимонное печенье с трещинками "Цитринка"

Мария Михальченко

Мария МихальченкоВсе рецепты повара

Лимонное печенье "Цитринка" – это идеальный вариант на тот случай, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю. Действительно, тесто для печенья очень просто готовится, а сам десерт выпекается за считанные минуты. А самое интересное то, что печенье получается очень ароматное и долго не черствеет.

Ингредиенты

Пшеничная мука "АТТА"340 г

Разрыхлитель1 ч.л.

Масло сливочное100 г

Сахар100 г

Яйца2 шт

Цедра лимона1 шт

Сок лимона40 мл

Куркума1/4 ч.л.

Сахарная пудрапо вкусу

Приготовление

Для начала нужно взбить миксером сливочное масло комнатной температуры с сахаром.

К полученной массе добавить яйца, цедру, сок лимона, куркуму по желанию. Перемешать миксером.

Смешать муку и разрыхлитель. Добавить в общую массу. Замесить однородное тесто. Завернуть в пакет или пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.